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心里美寿司­

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材料：­

米饭、紫菜、心里美萝卜刨成丝、寿司醋­

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做法：­

1、心里美萝卜丝内加入2勺白糖，2勺白醋、1/2勺柠檬汁、1/3茶匙盐拌一下­

2、半小时后，把心里美里泡出的甜醋汁，倒入米饭里拌匀­

3、卷成卷后切断­

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点评：­

心里美萝卜富含多种维生素以及钙、磷、铁等，所含的芥子油能促进胃肠蠕动，帮助消化，顺气解郁，还有改善血液循环，保护心脏，延缓衰老防癌的作用­

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小熊寿司­

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材料：­

海苔、米饭、酱油、肉松、火腿­

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做法：­

1、一部分米饭用寿司醋拌匀待用(白色部分)，另一部分米饭用酱油和肉松拌匀待用(棕色部分)­

2、用海苔将棕色米饭卷成小卷(做耳朵)，再用棕色米饭和火腿卷成卷(做脸)­

3、把小卷卷放在白米饭里卷成大卷卷­

4、把海苔剪成小片做眼睛和鼻子­

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稻荷寿司­

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材料：­

油豆腐泡、米饭、紫菜、火腿、黄瓜、盐、芝麻油、白芝麻、酱油、糖、料酒­

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做法：­

1、油豆腐泡先用开水略煮(去掉油腥气)，然后在锅里加酱油、料酒和糖，煮开后放入豆腐泡煮几分钟(这样味道会更好)，煮好后晾干­

2、米饭做好后趁热加盐、芝麻油和白芝麻(炒熟)拌匀，再加上切碎的火腿和紫菜、黄瓜丁一起拌好­

3、拿一个油豆腐泡，从一面撕开一个口子，把拌好的米饭放进去就可以了­