寿司的30种可爱做法。准备工作：­

1、普通米煮饭，可稍煮粘一些，熟后舀起放至温热  ­

2、寿司醋的调配：2汤匙白醋：1汤匙白糖：1点儿盐，搅拌均匀亦可按自己口味更改调配比例  ­

3、将配好的寿司醋与放温的米饭拌匀备用 小叮咛: 1、海苔要用粗糙的一面铺米饭 2、切寿司时用刀沾水或抹香油（防粘饭），把寿司条切成一块块的就大功告成啦！­

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爱心寿司­

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材料：­

白米饭、紫菜、寿司醋、腌黄瓜条、煎蛋丝、红萝卜丝、心形模具、蟹籽、炒香的黑芝麻­

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做法：­

1、把煮好的饭放凉后，倒入适量的甜醋，拌均匀­

2、模具内涂一点油，方便脱模­

3、先放一层饭在模具底，压实压平­

4、放上馅料­

5、放一层饭上去封顶，压平、结实­

6、倒扣脱模­

7、紫菜剪成与心饭团的高度同高，然后捆着边包围饭团，再在上面放些蟹籽、黑芝麻，压实，切段­

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迷你日式手卷­

(手卷，是寿司的一种形态。就是图中的锥形状紫菜卷)­

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材料：­

正方形紫菜、蟹籽、腌渍黄瓜、黑白芝麻、海菜­

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做法：­

1、把紫菜卷成一个锥形，用几粒饭粘住紫菜接口­

2、把事先准备好的材料拌匀­

3、然后把东西放进去­­