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    最全的37种鸡翅的做法

    时间:2010-08-09



    可乐鸡翅
    把鸡翅和可乐一起放到锅里煮,当然还有酱油,其中酱油和可乐1:3,烧20分钟起锅,ok,就这样!

    烤鸡翅  
    原料:鸡翅,葱,姜,蒜,八角,花椒,桂皮,酱油,盐,糖,料酒,黑醋若干。  
    做法:将鸡翅划上几刀方便入味,放入大碗中,加上述调料腌制6-12小时,翻动1-2次。可以前一天晚上腌,第二天烤。然后把烤箱温度调到400-425F用烤盘垫上铝箔, 烤18分钟(微波炉大火正面10分钟 反面10分钟)


    咖喱鸡翅  
    主料:鸡翅  
    辅料:熟土豆、青豆  
    调料:精盐、鸡精、咖喱粉、料酒、鲜汤、水淀粉  
    做法  
    1、将鸡翅洗净,土豆切成滚刀块,青豆洗净沥干水分;  
    2、坐锅点火倒入油,油温四成热,放入咖喱粉炒出香味,倒入鸡翅、土豆煸炒,加入精盐、鲜汤、鸡精、青豆用小火焖20分钟,出锅前水淀粉勾薄芡,即可出锅。

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