家庭易制爽口美肤-酱黄瓜。黄瓜水分多，含有一定的维生素，是一味可以美容的瓜菜，被称为“厨房里的美容剂”。经常食用或贴在皮肤上可有效地对抗皮肤老化，减少皱纹的产生，并可防治唇炎、口角炎。 　　黄瓜是很好的减肥品，希望减肥的人要多吃黄瓜，但千万记住，一定要吃新鲜的黄瓜而不要吃腌黄瓜，因为腌黄瓜含盐反而会引起发胖。 　　黄瓜含有铬等微量元素，有降血糖的作用，对糖尿病人来说，黄瓜是最好的亦蔬亦果的食物。 　　黄瓜中的苦味素有抗癌的作用，并有清热、解渴、利水、消肿之功效。

原料：

黄瓜500克

调料：

盐15克,蒜末10克,辣椒酱30克,生抽30ml,白糖20克,芝麻香油10ml,凉开水150ml

 

做法：

1,黄瓜切成0.5厘米的小片

2,加入15克盐搅拌好

3,放在一个有眼的漏网中

4,上面压重物一天

5,用蒜末10克,辣椒酱30克,生抽30ml,白糖20克,芝麻香油10ml,凉开水150ml调成酱汁

6,将黄瓜放入搅拌好即可食. 

这个方法非常简单,吃起来也爽口,有兴趣的朋友不防一试..