​人造黄油（奶油、奶茶）

“人造奶油”是把植物油经过加氢处理后把它变成固体，模仿天然奶油的形状和味道，加入一些防腐剂、香精、色素等等，来达到和天然奶油口感差不多的效果。但是长期超量食用人造奶油除了可能导致心脏疾病，还有可能诱发肿瘤。

人造海味类食品（鱼丸、虾丸棒）

鱼丸、虾丸等这些人造海味产品一般以价格便宜，口感不错而备受人们的欢迎。但你要知道的是：人造海味食品中，含有食用明胶、香精、色素、增白剂等十几种添加剂。这些食品添加剂“调配”出来的人造海味食品，营养价值极低。

人造加工肉食（火腿肠、肉罐头）

人造加工肉制品中含有亚硝酸盐，尤其是罐装肉制品含量更高。过量摄入亚硝酸盐会导致食物中毒，出现头痛头晕、胸闷气短、恶心呕吐、腹痛腹泻等症状，长期食用甚至会致癌。

人造胶冻食品（果冻、布丁）

果冻、布丁等胶冻食品是以水、糖和增稠剂等为原料加工而成的。为了使胶冻食品吃起来爽滑，都会加入海藻胶、卡拉胶等，它们不能被人体消化吸收，只是以胶冻的形式穿肠而过，对于消化能力差的人可能会在肠道残留。

膨化食品（薯片、爆米花）

膨化食品以淀粉为主料，在高温高压膨化处理后，喷上油脂及各种调味品。专家介绍，人造膨化食品一般都会使用膨化剂，而膨化剂中会含有大量的铅和铝，对神经系统造成伤害。

烧烤

很多人晚上都会有吃烧烤的习惯，几个人约一起吃烧烤，喝啤酒感觉很爽，但其实烧烤含有强致癌物不宜多吃。高温油炸的烹饪方式不仅会破坏食物原有的营养，而且会让食物产生苯并芘等化学致癌物，另外，很多烧烤摊本身卫生做得不够好，可能你自己吃进去的灰尘比佐料还多呢(yiQIg.cN)！

油炸食品

食品煎炸过焦后，会产生致癌物质多环芳烃。油煎饼、臭豆腐、煎炸芋角、油条等，因多数是使用重复多次的油，高温下会产生致癌物，尤其是油炸臭豆腐如果没有炸透，很容易伤害肠胃，拉肚子。

果脯、蜜饯、西瓜子等干货类

西瓜子，杏仁等干货中含有很多食品添加剂、糖、盐等，还添加了二氧化硫、过氧化氢。果脯蜜饯一般是用品质较差的水果，经过糖渍(一般要65%以上的糖溶液)而得，再添加一些色素，其实营养尽失。