北京协和医院临床营养科于康

　　对于很多食物都不能多吃的糖友来说，是不是可以买点流行的“蛋白粉”，补充些蛋白质，增强免疫力呢？

　　糖友过多摄入的蛋白质会经肾脏由尿液排出体外，从某种角度看，不但是一种“浪费”，而且会增加肾脏负担，使肾脏长期处于“超负荷”状态，甚至增加并发糖尿病肾病的风险；同时，摄入过多的蛋白质还可促进钙从骨质中溶解，增加钙的丢失。研究表明，蛋白质摄入量每增加1克，就会导致1.75毫克的钙从尿中丢失。长期摄入高蛋白，将使本来就骨量丢失的糖尿病患者患骨质疏松的风险增加。

　　目前，没有任何证据表明糖尿病患者每日需要的蛋白质较健康人要多。国内外仍推荐患者每日进食0.8～1.0克/公斤体重蛋白质，这个数量完全可以通过日常膳食来满足。只要每日进食适量主食（男性300克以上，女性250克以上）、1～2袋鲜牛奶（250～500毫升）或等量的酸奶或豆浆、1个鸡蛋、300克瘦肉、100～150克豆类制品等。

　　当然，对于不能正常进食或蛋白质吸收不良、蛋白质消耗过多的糖尿病患者，在营养师指导下适量补充蛋白质粉是可以的。