大家都知道吃水果可以很好的维持健康，据调查水果吃的多的人的癌症等病症的几率很低。

　　营养学家们说，我们中国人吃水果的平均数量还太低，要多吃。可是，这水果该什么时候吃好呢?

　　有关水果应当饭后吃还是饭前吃的问题，不知道让多少人面对水果不知所措。

　　不过，有没有人想过，干脆把水果放在吃饭的时候吃呢?这种吃法会有什么问题吗?似乎找不出反对的理由。

　　所谓空腹吃刺激胃——一边吃饭一边吃水果，不会有这样的问题。

　　所谓吃饱了再吃不利于消化——在吃饱之前就吃了水果，也不会有这个问题。

　　既然如此，为什么不能在吃饭时吃水果呢?没有人规定，水果必须与三餐分离。既然吃饭时能喝果汁，

　　能吃水果沙拉，炒菜能够用小番茄，没有理由不能吃水果。实际上，在很多西方国家当中，吃水果就是用餐

　　的一部分;在一些盛产水果的国家当中，水果也是菜肴的配料。这些做法在当地自然而然，无人异议。

　　其实，吃饭的同时吃水果有很多好处，不妨听我慢慢道来。

　　第一，水果入餐，可以减少一餐当中的总能量。因为水果属于体积大而能量相对较低的食物，

　　用它替代一部分放了油的菜，或者替代一部分主食，有利于降低一餐中的能量密度，从而预防肥胖。

　　第二，水果入餐，可以减少一餐中的总盐量。因为水果调味的时候不可能加入很多盐，通常基

　　本上不用加盐，用它替代一部分咸味的菜肴，有利于改善一餐中的矿物质平衡，对控制血压很有帮助。