夏秋交接 品尝鲜果正当时
每年的这个时候,恐怕是水果一族们最开心的时候了。在两个水果旺季交界的时候,夏天的水果还没有完全收尾,秋天的新品种已经上市。今天我们就来看看这个时候,哪些水果已经可以尝鲜了。
石榴在眼下已经是最佳的品尝时间。现在的石榴味甜、色红,已经没有前一段时间上市石榴的酸涩味道,而成熟的石榴也是非常适合女性补血食用。而在挑选上需要注意的是:尽量要挑选大小均匀、颜色鲜亮、皮肤光洁的,这样的石榴才是品质最好的。此外,据了解,目前石榴的批发价格大约在2.5元-3元一个,大小不同可能价格也有所出入。
而另一些水果则是在接下来一段时间,吃口会越来越好。比如刚刚上市一个月不到的冬枣。如今上市的冬枣口味非常清香,且是越嚼越香,汁水非常丰富。而在挑选的时候也要注意,现在市面上的冬枣有2种颜色,一种是深褐色的,一种是深红色的,如果你喜欢爽脆却略带些酸度的冬枣就选择深褐色的,如果您不太在意口感,只喜欢浓浓的果甜的话,就可以选择深红色的冬枣。此外,据了解,目前市面上每斤冬枣的价格在3块多到5块钱不等,而根据不同大小和成熟度,价格也会有所偏差。
而这个季节的苹果也是新鲜上市,新鲜上市?大家可能不禁有个疑问,在超市里似乎一年四季都能买到苹果,那所谓的新上市又是什么意思呢?其实从品种上说,现在这个季节,正是嘎啦苹果落市,红富士和千秋上市的时节,不同于以往超市冷藏过的,现在上市的苹果都是新鲜摘下的,而产地大多在陕西一带。而现在的苹果口味上来说,还是略带一点酸,但是非常爽脆,买回家的话,放在冰箱里5-6天就能转甜。此外,据了解目前市场里批发价大约在4元/斤左右。
不过,并不是所有新上市的秋季水果都适合马上去吃的,比如柚子、柿子、橘子等等,现在市面上的量并不是很大,而他们的最佳品尝时间可能还要再等上一阵子。今天,我们为大家搜罗了几种秋季新上市的水果,以及挑选和保存他们的方法。如果你也是爱尝鲜的水果一族,赶紧行动起来吧。
- 上一篇:七款金秋水果甜品私方菜!
- 下一篇:草莓综合果汁 巧去粉刺
- 日常生活中厨房里的冷门小知识小窍门
疏通水池堵塞的窍门 可在池里积3~4厘米深的水,然后用一只软塑料空瓶,倒扣在水池的...
- 做糕点时面粉不过筛会影响口感吗?
现在很多宝妈对待孩子的零食很注重健康,选择亲手给孩子做面包,蛋糕或饼干的妈妈们越...
- 分清三种淀粉的特点和使用方法,你就是居家大
中式烹饪需要用到淀粉,并对于淀粉的使用有很多要求,因为我不是专业所以就不说了。来...
- 烤箱预热的适宜温度和时间 烘焙预热的温度时
为什么用电烤箱烤制食物前必须要预热呢?做为烘焙新手,我有过疑问,也想当然的不预热...
- 木耳泡发过夜了能吃吗 木耳不要泡太久
泡发过久的黑木耳有“毒” 黑木耳营养丰富,它本身并没有毒,但是经过水长...
- 栗子能不能冷冻保存?栗子的营养价值
栗子能不能冷冻保存?栗子的营养价值 栗子能不能冷冻保存? 生栗子不能冷冻保存,这...