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    这些生活方式影响智力 损伤大脑健康

    时间:2015-09-11

    1. 食用大量饱和脂肪

    食用大量高脂肪食物,可能会损害大脑环路功能。食用大量高脂肪食物,可能会损害大脑环路功能。

    食用大量的饱和脂肪,如培根、黄油面包、煎蛋等,可能会损伤大脑的多巴胺功能,这是负责人们肢体行动的关键神经传递素。科学家在实验鼠及其它一些动物身上开展相关研究,结果显示,脂肪类食品可能会损害感知灵活性,破坏记忆,导致反应变慢,还会让实验对象产生压抑感。

    蒙特利尔大学科学家研究发现,食用大量高脂肪食物,可能会损害大脑环路功能,而该功能与情绪紊乱、药物依赖、暴饮暴食有关。比如,对海洛因等毒品,你吃得饱和脂肪越多,对这些毒品的依赖性就越强。

    2. 多任务工作

    实施多任务时,会让大脑充满应激激素和肾上腺素,而它们会导致大脑无法清晰地思考。实施多任务时,会让大脑充满应激激素和肾上腺素,而它们会导致大脑无法清晰地思考。

    麻省理工学院神经学家伊尔-米勒曾致力于分散性注意力领域的研究。米勒认为,“人类大脑并不适合同时完成多任务。当有人认为自己正在实施多任务时,其实他们只是从一项任务快速地切换到另一项任务。而且,他们每一次这样切换,都是在消耗认知能力。”这就意味着,我们在消耗葡萄糖(大脑燃料)越快,我们的大脑就会越来越疲惫和混乱。米勒表示,“多任务阻止了深度思考、创造性思维,因为我们大脑思维一直在不断切换,每一次都是从头开始。造成的结果是,思维越来越没新意,思考越来越肤浅。”

    工作中不时地分心去收取刚刚抵达的电子邮件,这一项中度多任务工作就足以让你的智商值减少10分。米勒认为,开车时打电话这种行为极其危险。我们有限的认知能力,让我们在实施一项任务时,根本不可能全身心地聚焦于另一项任务。实施多任务时,会让大脑充满应激激素和肾上腺素,而它们会导致大脑无法清晰地思考。

    3. 过度依赖搜索引擎

    搜索引擎也许不会直接物理影响海马体,但它会影响海马体存储记忆的功能。搜索引擎也许不会直接物理影响海马体,但它会影响海马体存储记忆的功能。
    无论是在家中还是在外面,许多人已经习惯于通过点击搜索引擎的按钮获取各种信息。这既是一种好事,也是对神经一种伤害。有了网络和搜索引擎,电话号码、联系人名字、各种新闻事件,我们都不再依赖记忆。大脑的海马体负责处理新记忆。搜索引擎也许不会直接物理影响海马体,但它会影响海马体存储记忆的功能。微软公司科学家研究发现,我们的注意广度从15年前的平均12秒已下降到如今的8秒。

    4. 食糖过量

    大脑细胞需要果糖才能发挥作用,但如果短期内果糖过多,也会导致糖过量。大脑细胞需要果糖才能发挥作用,但如果短期内果糖过多,也会导致糖过量(yiQIg.cN)。
    2012年,美国加利福尼亚大学科学家通过实验鼠研究发现,过量的果糖会导致大脑明显迟钝。过量的果糖会对胰岛素帮助大脑细胞将糖转化为思考所需能量的能力产生负面影响。通过食用奥米加-3脂肪酸可以保护神经元突触少受伤害,从而缓解这种神经伤害。营养学家萨拉-布鲁尔博士警告称,糖类对中枢神经系统的灰白质产生影响。“大脑细胞需要果糖才能发挥作用,但如果短期内果糖过多,也会导致糖过量。”

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