金秋应季水果石榴，如何选如何吃的技巧

石榴果期9—10月。眼下市场上已经有新鲜石榴陆续开卖了。今天的小编就为大家整理一篇石榴从买到吃的全攻略文章。

石榴的选购攻略

看光泽亮不亮，如果光亮说明石榴新鲜。

拈重量，如果差不多大的石榴但其中一个放在手心感觉重一点，那就是熟透了，里面水分就会多。

看石榴的皮是不是很饱满，如果是松驰，那就不新鲜了。

外皮有一块块的斑块通常是黄黑色，这样的石榴大都是坏了。

酸石榴，可以起到开胃的功效，甜石榴，也能够起到很好的润滑肠道的作用。

石榴怎么吃？

手握石榴底部,用小刀在顶部环切一下,注意切得不要太深,以免切破石榴籽,划破榴皮即可。

然后揭去切开的盖子,就可以看到里面的白膜把石榴籽隔在几个小格内。

顺着每个白膜所在的位置用小刀轻轻切开石榴皮,不要太深哦,切开皮即可。

禁忌：石榴吃多了是会上火的。石榴不宜与螃蟹等海味食品同时食用。螃蟹如与含鞣酸较多的石榴同时食用，不仅会降低蛋白质的营养价值，还会使螃蟹中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的物质，刺激胃肠，出现腹痛、恶心、呕吐等症状。急性痢疾和急性胃肠炎引起的腹泻，是不能随便吃的。

平时血糖指数偏高的人群，应该尽量避免吃石榴。

石榴的神奇抗衰老功能，让女性舍不得拒绝它。总之一杯石榴汁，养颜美容最好不过了。关键是，这比吃石榴强多了，不用嚼籽了，喝着痛快。

一、准备食材

首先第一点，大家就是必须要准备食材，这个食材就包括石榴，蜂蜜，适量的冷开水，500多克的石榴为好，天然的自己家里种植的石榴是最好的。

二、将石榴放入搅拌机中

大家将石榴清洗干净之后切对半，然后石榴肉放进搅拌机容器之内，大家一定要注意均匀的进行剥石榴肉，这个石榴肉的质感才能够得到一定的保障，才可以维护其中的天然物质。石榴肉很干净，无需清洗，放入搅拌器当中再加入一些蜂蜜为好。

三、放入一点蜂蜜

大家可以适当的放入一点蜂蜜，这个蜂蜜的口感以及质感极为不错，值得我们大家来进行选择，并且蜂蜜的口感也相当的美好，具有极为天然的营养价值，倒入适量的冷开水为好，适度就可以了。

按下搅拌按钮，将其搅拌成汁，之后就可以断电来进行饮用和服用了。

刚打好的石榴汁表层会有沫沫，大家可以把这个石榴汁晾置一段时间之后再进行服用，它的口感会非常的良好。www.yiqig.cn