一起过>烹饪美食>饮食知识>

    芝麻的食用方法及功效介绍

    时间:2016-06-28

    16、因芝麻有营血、润肠的作用,对于吐酸水或吃东西有堵在胸口之感的胃痛、胸闷的人,每日3次,每餐1汤匙服用。

    功效:对胃痛、胸闷有预防作用。

    17、用芝麻1000克,早稻米1000克,胎盘1具(焙干),共研细末,炼蜜为丸,每丸重10克,每日两次,每次1丸。

    功效:对腰膝酸软、头晕耳鸣有良好的作用。

    18、因芝麻含有多种促进上皮细胞生长发育的多种维生素和不饱和脂肪酸,长期服用有黑发、润肤、美容作用。用黑芝麻、首乌等份,研成粉末,炼蜜为丸,每丸重6克,每日3次,每次1丸,连服数月。

    功效:可预防须发早白、发枯脱落。

    19、取黑芝麻25克,炒熟后捣碎,加适量大米煮成粥,每天1次食用。

    功效:可改善由于肝肾虚弱所引起的头发早白,对“少白头”有良好的治疗作用。

    20、黑芝麻粥:

    ①原料:大米150克,黑芝麻50克,白糖适量。

    ②方法:黑芝麻放锅内炒熟,压成碎末,下米,加适量水,用大火烧开后,转微火至米烂粥稠时(也可用有煮粥功能的电饭锅),加入黑芝麻末,待粥微滚,放入白糖,盛碗即可。

    ③功效:坐月子补身。

    21、芝麻聪脑汤:

    ①原料:黑芝麻、松子仁、柏子仁、菊花、黄芪、谷糠各15克,核桃仁2个,白芍、生地各40克。

    ②方法:水煎后取汁饮用。

    ③功效:有增强记忆力、聪耳明目作用,可用于健忘、失眠、头晕等。

    22、芝麻连翘治小儿瘰疬

    ①秘传方:芝麻、连翘等分。

    ②制用法:捣碎,研末。频频食用。

    ③功效:清热,解毒。用治小儿瘰疬。

    23、芝麻碎茶饮、药引

    由于芝麻具有其特殊的营养成份,所以选用优质芝麻焙炒到一定程度,将之粉碎成颗粒状,加入茶叶或药中,一是增加其香味,另一方面,更能增加其营养及补身作用。

    23、黑芝麻糊做法

    材料:黑芝麻、米,比例大致为4:1

    这是最基本的原料,在此基础上还可以添加核桃、花生等。黑芝麻本身没有粘性,所以要想做出又香又稠的芝麻糊,还要加些米,这次我用的是糙米,还可以换成小米、黑米、紫米等等任何一种有粘性的米。

    做法:1.先把生的黑芝麻洗干净。洗芝麻是件很麻烦的事情,芝麻漂在水上,一不小心就会被水冲走。我是这样洗的:准备两个大碗,都放上水,在一个碗里洗完芝麻后,用细眼小漏勺捞到另一个碗里,这时会看到有一些尘土留在碗底,再换一碗干净水,这样来回倒几次后芝麻就洗干净了。

    2、先用大火烧沸后,在改用小火熬煮成粥。

    24、黑芝麻枣粥

    原料:粳米500克,黑芝麻适量

    做法:1.黑芝麻炒香,碾成粉。2.锅内水烧热后,将粳米、黑芝麻粉、红枣同入锅,先用大火烧沸后,在改用小火熬煮成粥。3.食用时加糖调味即可。

    特点:芳时扑鼻,甜润可口,具有补肝肾、乌发等食疗效果。

    25、黑芝麻粥

    原料:黑芝麻25克、粳米50克。

    做法:黑芝麻炒熟研末备用,粳米洗净与黑芝麻入锅同煮,旺火煮沸后,改用文火煮至成粥

    26、芝麻冰糖水治夜咳

    ①配料:生芝麻15克,冰糖10克。

    ②制用法:芝麻与冰糖共放碗中,开水冲饮。

    ③功效:润肺、生津。治夜嗽不止、咳嗽无痰。

    注:芝麻一把,生姜50克,共捣烂煮汁服,亦有上述功效。

    上一页 1 2下一页
  • 上一篇:常见食材的天然保健功效
  • 下一篇:温寒平性的食物分别有哪些

    推荐内容

  • 芝麻酱的功效与作用

    健脑。 鱼肉中丰富的欧米伽-3不饱和脂肪酸,被人称为“脑黄金”,对健脑益智、促进儿...

  • 儿童吃芝麻酱的好处

    儿童青少年时期是一个人体格和智力发育的关键时期,儿童青少年在青春期生长速度加快,...

  • 黑芝麻美容保健功能

    黑芝麻的美容保健功效 世界三大美人之一,传说中的埃及艳后更将黑芝麻油当作化妆品、...

  • 芝麻酱的真实价格是多少

    夏季,吃凉拌菜,放上些调好的芝麻酱,味道独特。但市场上的芝麻酱大多造假了,摊主说...

  • 四种芝麻南瓜饼的做法

    介绍4种芝麻南瓜饼的做法 第一种   把南瓜去皮去子,直接上笼蒸.蒸烂,取出,捣烂....

  • 黑芝麻的吃法,黑芝麻的功效与作用

    黑芝麻有益健康的吃法 1芝麻连皮一起吃不容易消化,压碎后不仅有股迷人的香气,更有...

首页常识美食医生旅游

笑话IT老人男女育儿
返回首页 | 电脑端