罗汉果被人们誉为“神仙果”。 主要产于桂林市临桂县和永福县的山区，是桂林名贵的土特产。果实营养价值很高，含丰富的维生素C（每100克鲜果中含400毫克～500毫克）以及糖甙、果糖、葡萄糖、蛋白质、脂类等。 下面我们一起来了解下罗汉果怎么吃：

罗汉果怎么吃
　　(1)糖果饮
　　原料：罗汉果250克，白砂糖适量。
　　制法：将罗汉果压碎，加水适量煎煮，共煎3次，每次煎半小时，以小火蒸去水气使其成粘稠状，晾凉拌入白砂糖，混匀，晒干，压碎装瓶备用。每次取10克左右以开水冲泡饮
　　(2)罗汉果粳米粥
　　原料：罗汉果250克，粳米50克，精盐、味精适量。
　　制法：将罗汉果压碎，加适量清水煎煮，共煎3次，用纱布滤去渣备用。粳米以水淘洗干净，入罗汉果汤汁中煮粥，粥沸时移小火继续煮，直至米烂，加入精盐、味精即可食用。罗汉果怎么泡水，罗汉果怎么吃
　　(3)减肥健身饮料
　　原料：罗汉果10克、蜂蜜、适量山楂片10克、净水250克
　　制法：1. 罗汉果洗净、压碎，山楂洗净，与罗汉果同放锅中。 2.锅内加净水，上火煮熟后，去渣留汁倒入杯中。 3. 将蜂蜜适量放入杯中，搅匀，作夏季饮料饮用。
　　(4)罗汉果八珍汤
　　用料：瘦肉适量，罗汉果半个，龙眼肉15克，龙利叶50克，蜜枣6粒，花旗参20克，杏仁20克，北沙参15克。
　　做法：瘦肉洗净，原件放入，加各药物、水适量，煲2.5小时汤浓，即可饮汤食肉。罗汉果怎么泡水，罗汉果怎么吃
　　(5)银耳罗汉果烫鸡汤
　　用料：银耳40克，鸡1只，罗汉果4个，南杏少许，红萝卜200克，姜2片，盐适量。
　　制法：1.将银耳洗净，用清水浸透;2.鸡剥好，去内脏，焯水后用清水冲洗干净;3.红萝卜去皮，切厚块;4.加适量清水入场堡堡开后，放入鸡、罗汉果、南杏、银耳、红萝卜及姜，堡开后，改用慢火继续堡约3小时左右，加入调味料调味即可饮用。

罗汉果怎么泡水
　　罗汉果的几种药用组方(供参考)
　　1、罗汉果茶：罗汉果20g，沸水浸泡15分钟后代茶饮用。本方有清肺止咳、润肠通便之功效，对烟酒过度等引起的声音嘶哑、咽干口渴等尤为有效（一起过 www.yiqig.cn）。
　　2、 罗汉果猪肺汤：罗汉果1个，猪肺适量煲服。本方对滋补肺阴、治疗气管炎、肺结核有一定的功效。
　　3、治百日咳方之一：罗汉果1个，柿饼15g。水煎服。治百日咳方之二：罗汉果1个，鱼腥草、一箭球各30g。水煎服。
　　4、罗汉果益母草汤：罗汉果15g，益母草10g，水煎服。本方用于妇女咳嗽、月经不调。
　　5、减肥瘦身汤：罗汉果 10g，山楂片 10g。把罗汉果洗净、压碎，与山楂用250 g净水于锅中煎煮，上火煮熟后，去渣留汁倒入杯中，如加蜂蜜适量蜂蜜味道更佳。

罗汉果适宜人群
　　根据罗汉果凉茶的功效，以下6类人群特别需要：
　　1、经常吸烟、饮酒，需要洗肺、护肝、养胃和洗肠清宿便者。
　　2、演员、教师、广播员、营业员等需保护发音器官者。
　　3、深夜加班工作，容易上火、排毒能力减低者。
　　4、长坐办公室，呼吸不到室外新鲜空气影响肺部功能者。
　　5、室外活动、运动量较大，体内水分容易流失者。
　　6、逢年过节，为买健康礼品头痛的人。