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    枸杞的功效与作用及食用方法

    时间:2012-11-06

    枸杞子的功效

     枸杞 补肾益精,养肝明目,补血安神,生津止渴,润肺止咳。治肝肾阴亏,腰膝酸软,头晕,目眩,目昏多泪,虚劳咳嗽,消渴,遗精。

    枸杞性甘、平,归肝肾经,具有滋补肝肾,养肝明目的功效,常与熟地、菊花、山药、山萸肉等药同用。枸杞全身都是宝,枸杞子能补虚生精,用来入药或泡茶、泡酒、炖汤,如能经常饮用,便可强身健体。枸杞的叶、花、根也是上等的美食补品。现代医学研究表明,它含有胡萝卜素、甜菜碱、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C和钙、磷、铁等,具有增加白细胞活性、促进肝细胞新生的药理作用,还可降血压、降血糖、血脂。


    枸杞子的作用  

    具体介绍一下枸杞子的保健功能:

      1.提高机体免疫功能,增强机体适应调节能力。

      食用枸杞子可以扶正固本和扶正怯邪,不但增强机体功能,促进健康恢复,而且能提高机体的抗病能力,抵御病邪的侵害。增强机体对各种有害刺激的适应能力。

      2.可以有效地延缓衰老。

      枸杞子为扶正固本,生精补髓、滋阴补肾、益气安神、强身健体、延缓衰老之良药,自古以来就是滋补强壮养人的上品,有效地增强各种脏腑功能,能改善大脑功能和对抗自由基的功能,具有明显的延缓衰老的作用。

      3.具有降血脂、治疗高血压。

      食用枸杞子可以显著降低血清胆固醇和三酰甘油的含量,减轻和防止动脉硬化,治疗高血压。是冠心病人的良好保健品。

      4.具有抗癌作用。

      枸杞子对癌细胞的生成和扩散有明显的抑制作用,当代实验和临床应用的结果表明,枸杞叶代茶常饮,能显著提高和改善老人、体弱多病者和肿瘤病人的免疫功能和生理功能,具有强壮肌体和延缓衰老的作用。对癌症患者配合化疗,有减轻毒副作用,防止白血球减少,调节免疫功能等疗效。

      5.具有显著的明目作用。

      枸杞子尤其擅长明目,所以还俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症,常常使用枸杞子。著名方剂祀菊地黄丸,就以枸杞子为主要药物。民间也习用枸杞子治疗慢性眼病,枸杞蒸蛋就是简便有效的食疗方。

      6.具有强身壮阳、提高男性的性功能。

      作为滋补强壮剂治疗肾虚各症及肝肾疾病疗效甚佳,能显著提高人体中血浆睾酮素含量,达到强身壮阳之功效。对于性功能减退有明显的疗效。

      7.具有美容肌肤的功能。

      很多人都不知道常吃枸杞子可以美容。这是因为,枸杞子可以提高皮肤吸收氧分的能力,另外,还能起到美白作用。枸杞子对银屑病有明显疗效,对其他些皮肤病也有不同程度的疗效。

      8.对过敏性炎症有缓解作用。

      枸杞子对过敏引起的胃肠道、关节疼 出血等症状有缓解作用,这些作用是通过调节内分泌实现的。

      9.具有抗疲劳作用。

      枸杞子能显著增加肌糖原、肝糖原的贮备量,提高人体活力,有抗疲劳的作用。

      10.有增强学习记忆功能。

      枸杞子具有改善大脑的功能,增强人的学习记忆能力。

      11.具有保肝、抗脂肪肝的作用。

      枸杞子具有保肝补肾的作用,能抑制脂肪在肝细胞内沉积,并促进肝细胞的新生。

      12.具有降血糖的作用,治疗糖尿病。

      由于枸杞子含有胍的衍生物,可以降低血糖,因此枸杞子可以作为糖尿病人的保健品。

      13.可以增强人体的造血功能。

      枸杞子有明显促进造血细胞增殖的作用,可以使白细胞数增多,增强人体的造血功能。

      14.提高肌体的适应性。

      枸杞子能提高人体的适应性防御功能,使人遇到伤害性刺激时,如遇到缺氧、寒冷、失血等的忍耐承受能力。(www.yiqig.cn 一起过)

      15.治疗男性不育症。

      枸杞子对于少精症有提高精子数目和精子活力的作用,因此可以治疗男性不育症。

      16.可以治疗肥胖症。

      每日用枸杞子冲茶,可以减轻体重,治疗肥胖症。

      17.可以治疗慢性肝炎、肝硬化。

      枸杞子的有效成分枸橼酸甜菜碱具有治疗慢性肝炎、肝硬化等肝脏疾病的作用,有很好的疗效。

      18.改善甲状腺分泌功能。

      19.治疗耳鸣。

      20.治疗不排卵型不孕症。

      除了上述列举的20种保健作用外,枸杞子还有许多的卓越功能,总之,枸杞子是一种不可多得的珍贵药食两用的保健食品。如果能结合各人的具体情况有针对性采用适当的枸杞子配方,可以花很少的钱治疗许多疾病。就是没有明显的疾病,经常食用枸杞子也对身体有很好的保健作用。


    枸杞的食用方法

    生食,煎汤,熬膏,浸酒。服枸杞四季皆宜,可像普通食品一样加入茶水、粥饭、羹汤、菜肴里常服,却无滋腻、生火等弊端。春季可单服,也可与黄芪煮水喝;夏季宜与菊花、金银花、胖大海和冰糖一起泡水喝,常服可以消除眼疲劳;秋季宜与雪梨、百合、银耳、山楂等制成羹类;冬季宜与桂圆、大枣、山药等搭配煮粥。

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