南瓜怎么吃才对孩子最健康?
在西方南瓜常用来做成南瓜派,即南瓜甜饼。多吃南瓜对小孩身体好处多多!适用于5个月以上的宝宝食用。
材料:南瓜50克,白米20克,水适量。
做法
1.南瓜去皮去籽,切片。
2.米洗净与南瓜加水同煮至熟烂即可。
南瓜拌饭
适合6~9个月宝宝
材料:南瓜1片,米50克,白菜叶1片,食盐、食油和高汤各适量。
做法
1、南瓜去皮后,取一小片切成碎粒。
2、白米洗净,加汤泡后,放在电饭煲内,待水沸后,加入南瓜粒、白菜叶煮至米、瓜糜烂,略加油、盐调味即成。
南瓜鱼粥
适用于十个月以上的宝宝
材料:南瓜30克,鱼10克,白米30克,蛋1/2个,盐,香油
做法
1、南瓜去皮挖籽并切成小丁,鱼肉剁碎备用。
2、鸡蛋打散备用。
3、白米略微淘洗,加入南瓜丁、鱼肉末、蛋液、调味料,开水300毫升,稍微搅拌,放入锅蒸熟。
优格南瓜球
适用于满1岁以上的宝宝食用。
材料:南瓜30克,洋芋30克,原味优格50克。
做法
1.南瓜去皮去籽,用挖球器将南瓜挖成小球。
2.洋芋去皮,用挖球器将洋芋挖成小球泡水。
3.置碗中蒸熟,放凉。
4.待食用时再淋上优格即可。
小叮咛:洋芋要蒸到用手一压即碎的程度。
南瓜蒸糕
适用于1~2岁的宝宝
材料:南瓜40克、鲜奶60毫升、蛋1个、面粉60克、香油
做法
1、南瓜去皮挖籽并切成小丁,放入锅中蒸熟。
2、将面粉、鲜奶、蛋搅拌均匀后,加入南瓜混合成粉浆。
3、在蒸碗内抹上少许香油,倒入搅拌好的粉浆,用火蒸10分钟即成。
小秘诀:可插入筷子试试熟度,若没有沾到面,就表示蒸糕熟喽!
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