美国研究人员对221名中老年患者进行了跟踪调查，其中57人经诊断患有膝关节炎，164人从普通人群中随机挑选，其中一半人坚持下肢力量训练，先是在健身中心，后来在家里强化训练。另外一半作为对照组，做一些下肢柔韧性训练。67人未能完成训练，研究人员对剩下的154人的情况进行了评估。30个月后，与进行下肢柔韧性训练的对照组相比，进行下肢力量训练的这一组，关节空间缩小的速度延缓了近25％。

　　剖腹产前忌补人参

　　生活中，有人在术前进补人参，认为以此增加孕妇的体质。其实，这种做法很不科学。

　　人参属于大补元气之品。药理研究表明，人参具有强心，兴奋等方面的作用。一方面，孕妇在术前进补人参会使产妇大脑兴奋，影响手术，不利于分娩的顺利进行；另一方面，食人参后会使产妇伤口渗血时间延长，有碍伤口的愈合。所以，剖腹产前忌进补人参。

　　运动可减轻肥胖儿童的打鼾症状

　　美国研究人员对100名7～11岁的体重超重儿童进行了研究，发现有1/4的儿童出现打鼾或有其他有关睡眠呼吸问题。

　　研究人员把这些儿童随机分成3个组，第1组每天接受40分钟有氧运动，如捉人游戏、篮球、足球或跳绳一一为期13周；第2组接受20分钟相同种类的每天有氧运动；第3组儿童没有安排任何有氧运动，但他们能自由地继续他们的日常活动。13周之后。与未做运动的儿童相比，运动组的儿童打鼾情况与睡眠有关的呼吸问题方面减轻幅度较大；两组运动的人，在打鼾方面显示有相似的下降情况。其中每天运动至少40分钟的儿童，在有关睡眠呼吸问题方面，改善幅度最大。

　　儿童被动吸烟易患膀胱癌

　　牛津大学研究人员对约43万人的健康数据进行分析后发现，与那些没有被动吸烟的人相比，在儿童期被动吸烟的人患膀胱癌的危险要高40％。每推迟5年开始吸烟，患膀胱癌的危险就会减少19％。开始吸烟的年龄越小，患膀胱癌的危险就越高。

　　研究还发现，吸烟者患膀胱癌的危险是不吸烟者的4倍，而且，患膀胱癌的危险随着吸烟数量的多少和烟龄的长短而有所变化。如果每天吸5支烟，患膀胱癌的危险会增加18％；吸烟时间每增加5年，其危险就会增加14％。

　　那些曾经是烟民而现在戒烟的人要比目前仍在吸烟者患膀胱癌的危险低，即使是重度吸烟者，如果他们开始戒烟，也能减少患膀胱癌的危险。

　　多吃洋葱和大蒜有助预防癌症

　　在日常饮食中喜欢吃洋葱和大蒜的人，患某些癌症的几率较低。

　　研究发现，每周吃7份以上洋葱的人，其患大肠癌的危险要低50％；喜爱吃大蒜的人患肠癌的危险也比不吃大蒜的人要低25％。此外，喜欢这两种蔬菜的人患口腔癌、喉癌、肾癌和卵巢癌的危险也较低。研究人员说，中国的饮食习惯与西方有很大不同，他们特别爱吃大蒜。不过，现在西方人也开始认识到多吃洋葱和大蒜对于抗癌具有一定效果。

　　洋葱和大蒜所含的某些物质能抑制肿瘤生长，如大蒜中的硫磺化合物以及洋葱里的抗氧化物质类黄酮，都具有潜在的保护效果。

　　在沙发上睡觉对孩子有危险

　　英国皇家儿童医院的研究人员调查了1984～2003年婴儿猝死的病历记录后发现，这20年间发生在床上婴儿猝死的事件减少了50％，但是发生在沙发上的猝死事件却增加了400％。研究带头人比特·弗来明说：“太惊人了，一些母亲显然没有意识到孩子睡在沙发上是多么危险。”弗来明警告初为父母的爸爸妈妈们要注意这种危险性。

　　工作压力使男胖子更胖瘦子更瘦

　　美国一项研究发现，压力导致一部分人暴饮暴食，另一部分人则厌食，这样来，就使胖人更胖，瘦人更瘦。但是，女性好像并没有受到太大的影响。

　　世界上有许多肥胖的人，其中男性占了很大的比例。随着年龄的增加，男性的体重也在不断地“上涨”，尤其是在职业竞争中，他们要承受更大的压力。工作压力也能产生肥胖，这让人们对肥胖问题有了更新的认识。

　　如何处理工作压力和饮食之间复杂的联系，还没有确切的答案，但人们要知道，有了压力就更应该控制好饮食。

　　儿童多吃全麦食品和鱼可预防哮喘

　　西方国家患哮喘病的儿童人数增加可能与饮食习惯化有关。如果儿童多吃全麦食品和鱼类，那么他们患哮喘的危险就会降低。

　　研究人员对8～13岁的598名荷兰儿童进行了调查，这些孩子都是“儿童过敏症与哮喘病国际研究项目”的参与者。这些儿童的父母填写儿童饮食情况调查表，同时儿童接受有关气喘症状的检查。结果显示，摄入全麦食品和鱼类较多的孩子患气喘的危险为4。2％，患哮喘的危险为2。8％；而摄取这两类食品较少的孩子患气喘的危险为19。4％，患哮喘病的危险为16。7％。

　　在让他们增加全麦食品和鱼类的摄入后，患哮喘的危险减少54％～66％，患气喘的危险减少45％～56％。

　　脸上长痘少吃奶制品

　　痤疮多发于青春期和孕期，一般认为主要是由于遗传和激素分泌不均衡造成的。但英国研究人员发现，每天喝3杯以上牛奶的人，痤疮发生率比每天喝1杯牛奶的人高22％。牛奶中含有激素，会引起人体内激素的变化，其中脱脂奶影响最大，其次为奶油和奶酪。

　　专家还发现，有些患者虽然接受了正规的治疗，却一直没有明显效果。经食物过敏原检测发现，一些原因不明、难以根治的痤疮与食物过敏有关，其中的奶制品最多。

　　米饭加牛奶可降血糖

　　同时食用米饭和牛奶可降低血糖，对防治糖尿病很有帮助。糖尿病患者在治疗过程中需要控制饮食，这对体重超重的人比较适合，而那些偏瘦的糖尿病患者则需要适当加强营养。因此，养成吃饭前后喝牛奶、吃乳制品的习惯大有好处。

　　运动是肥胖妇女瘦身的第一选择

　　说，不应该靠节食来减肥，而应该通过运动使身体更健康，节食对减肥的效果很小。

　　英国研究人员对一组过度肥胖的妇女进行了研究，这些妇女进行了

　　为期12周的运动，并接受了饮食指导，结果，尽管体重没有减少，但身

　　体却更加健康。她们的血压和胆固醇水平以及心理健康都有了明显改善。

　　这些妇女每周坚持运动4小时，在不感到饥饿时不进食；同时，研究人员给这些妇女每人一块巧克力，让她们必须分成7小块，并且每天只能吃1小块。

　　研究人员说，健康比体重更重要，保健专家不能只关注被保健对象的体重，而应帮助他们怎样使身体更健康，并长期有效地控制好体重；而对肥胖者来说，应该更多地考虑如何改变自己的饮食方式，而不是只想着节食。

　　孩子过敏影响一生

　　儿童时期可能出现的过敏有皮肤过敏、食物过敏和哮喘等形式。有关专家指出，发病时间越早，过敏现象越重，其历时时间就越长，甚至持续到成年，这对儿童的未来发展不利。

　　法国有关调查显示，在两岁即患上过敏性皮肤病——湿疹的法国孩子中，有40％的人后来患有哮喘。因此，如果婴儿1岁之前就多次出现伴有哮喘的支气管炎，就应当检查他们是否对鸡蛋等食物过敏。