如何用“吃”去除疲劳感
上了一天的学,累!上了一天的班,累!打了一场球,累!随着人们生活节奏的加快,越来越多的人都有同样的一种感觉,那就是“太累了”。
其实,累是人体的一种正常生理反应,是对自身的一种自我保护,它传递给我们的信号就是“应该休息了,”否则身体的健康就会出现问题。我们应该重视这种“累”的感觉,要想办法把它消灭掉,这样才能确保身体的健康,以一种更好的精神状态面对一天的生活和学习。
面对累的感觉,有两种不好的应对方式,一种是马上彻底休息,一种是不当回事儿。彻底休息固然对疲劳恢复有一定的帮助,但这只是一种消极的休息,恢复效果不是最理想的,有时候甚至会越睡越累。不当回事儿就更错了,长期疲劳积累会导致身体上,甚至精神上都出现严重的问题,出现免疫力下降、生病等不良反应。
究竟怎样才是消除疲劳之道呢?实际上,疲劳也分为很多种,其发生机理各不相同,采用的措施也应该有所区别,而且最好采用综合性的消除疲劳措施。下面我们从营养的角度谈一下如何“吃”掉疲劳。
合理补糖,“吃”掉脑疲劳
对于学生和部分脑力劳动者来说,每天主要的工作就是学习或者思考,因此大脑就成为最辛苦的器官。学习或者工作八九个小时以后,大脑已经疲劳不堪了,此时的疲劳主要的就是脑疲劳。
从营养学的角度讲,大脑工作时需要足够的能量才能满足它的要求,研究表明,大脑工作时单位重量脑组织能量消耗是安静时肌肉组织的15~20倍。因此,要想消除脑疲劳,最重要的一点就是为其提供充足的能量。对于大脑来说,糖是惟一可以利用的能量来源。大脑的“偏食”并不是它格外挑剔,而是因为只有糖能顺利透过血脑屏障进入脑组织被脑细胞利用。大脑每小时葡萄糖消耗量高达400~500毫克。研究发现,连续用脑60分钟以上,血糖浓度就会大大降低,此时就会出现反应迟钝,思维力差的状况,随着用脑时间的延长,还可能出现头昏、头痛,暂时失去工作能力。久而久之还会因脑糖原及氧供应不足而导致失眠等神经衰弱症。因此,通过合理补糖可以保证大脑的能量供应,是“吃”掉脑疲劳的关键。
合理补糖包括很多方面,适当增加主食摄入是最基本的方法,这是因为馒头、米饭等主食中含有大量的糖,是优质的能量来源。一些较甜的水果,如西瓜等也含有较多的糖,可以适当多吃一些。此外,在学习和工作过程中应注意随时补糖,最好补充含低聚糖的饮料或能量棒类食品。低聚糖不同于普通的糖,它由3~10个简单糖分子组成,在体内逐渐分解释放出葡萄糖,具有缓慢释放能量的作用,可以为大脑持续提供能量,使大脑自始至终都精力充沛。
- 上一篇:最佳运动饮料--牛奶
- 下一篇:减脂又提气 8种女人必吃食物
- 日常生活中厨房里的冷门小知识小窍门
疏通水池堵塞的窍门 可在池里积3~4厘米深的水,然后用一只软塑料空瓶,倒扣在水池的...
- 做糕点时面粉不过筛会影响口感吗?
现在很多宝妈对待孩子的零食很注重健康,选择亲手给孩子做面包,蛋糕或饼干的妈妈们越...
- 分清三种淀粉的特点和使用方法,你就是居家大
中式烹饪需要用到淀粉,并对于淀粉的使用有很多要求,因为我不是专业所以就不说了。来...
- 烤箱预热的适宜温度和时间 烘焙预热的温度时
为什么用电烤箱烤制食物前必须要预热呢?做为烘焙新手,我有过疑问,也想当然的不预热...
- 木耳泡发过夜了能吃吗 木耳不要泡太久
泡发过久的黑木耳有“毒” 黑木耳营养丰富,它本身并没有毒,但是经过水长...
- 栗子能不能冷冻保存?栗子的营养价值
栗子能不能冷冻保存?栗子的营养价值 栗子能不能冷冻保存? 生栗子不能冷冻保存,这...