时令水果营养大解析
时间:2010-08-04
入夏之后,各类水果接连上市,走了草莓,来了樱桃;樱桃过后,杏、桃又丰富登场;随后,西瓜便以老大自居,占据着整个夏季;到了七八月份,葡萄又会蜂拥而至……在瓜果的世界里,真是热闹非凡。应该几乎没人不喜欢吃水果,可是你吃得正确吗?在这里看看河南省营养学会常务理事、河南中医学院预防医学学科负责人申杰教授给我们做的指导。
时令水果营养分析
西瓜
营养成分:所含水分比任何水果都多,水分约占全果的90%,瓜瓤含糖量一般为7%~11%,其中主要是果糖,此外还含有维生素、蛋白质、果胶等。
它的好处:清热解暑、利尿等,其中所含的维生素C还有缓解病毒的作用。
食用提醒:心力衰竭者和水肿严重的病人,以及体虚者不能食用。
桃
营养成分:桃是营养价值很高的水果,含铁量较高,另外含有蛋白质、糖、钙、果胶等。
它的好处:可以防治贫血;因其所含的果胶,经常食用可预防便秘等。
食用提醒:桃虽好吃,但不可多食,多吃会引起急性肠胃炎等疾病。
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