鲜美好味道 淡菜生鱼汤
时间:2010-07-23
教你煮秋季养颜汤 材料：淡菜50克，茨实50克，淮山，本地生鱼一条(400克)，蜜枣一粒，姜3片。
做法：
1，把生鱼两边微煎一下，加入热水，熬出奶白色鱼汤;
2，把其他材料，鱼和鱼汤放进电子汤锅里，煲2小时;
3，差不多煲好的时候，加盐调味。
本地生鱼的辨认方法：花纹比较细小，颜色比较黑，身材比较苗条。
小区的市场非常不厚道，本地生鱼竟然开价22元/斤。还好我周末喜欢散步，走大概200米就到敦和市场，买到13元/斤的本地生鱼。
此汤还可以用山斑鱼代替生鱼，味道一样鲜美。
- 上一篇：一只烤鸡腿=60只香烟毒性
- 下一篇：养生滋味食谱 萝卜焖小排
- 日常生活中厨房里的冷门小知识小窍门
疏通水池堵塞的窍门 可在池里积3～4厘米深的水，然后用一只软塑料空瓶，倒扣在水池的...
- 做糕点时面粉不过筛会影响口感吗？
现在很多宝妈对待孩子的零食很注重健康，选择亲手给孩子做面包，蛋糕或饼干的妈妈们越...
- 分清三种淀粉的特点和使用方法，你就是居家大
中式烹饪需要用到淀粉，并对于淀粉的使用有很多要求，因为我不是专业所以就不说了。来...
- 烤箱预热的适宜温度和时间 烘焙预热的温度时
为什么用电烤箱烤制食物前必须要预热呢？做为烘焙新手，我有过疑问，也想当然的不预热...
- 木耳泡发过夜了能吃吗 木耳不要泡太久
泡发过久的黑木耳有“毒” 黑木耳营养丰富，它本身并没有毒，但是经过水长...
- 栗子能不能冷冻保存？栗子的营养价值
栗子能不能冷冻保存？栗子的营养价值 栗子能不能冷冻保存？ 生栗子不能冷冻保存，这...