【孜然馒头丁】

材料：

白面馒头、鸡蛋2个、孜然、盐、食用油

做法：

1.鸡蛋加少许盐打散，馒头切小块倒入均匀裹上蛋液；

2.起锅热油，倒入馒头丁小火满满煎至金黄色；

3.加入孜然作料，按个人口味调入盐、熟白芝麻、葱花，颠匀盛出。

吃货小贴士：偏爱重口味的话，可以加入混合粉料：花椒粉，五香粉，孜然粉，辣椒粉。

【芝士焗馒头】

材料：

白面馒头、鸡蛋2个、马苏里拉芝士、烟熏火腿/培根、白芝麻、盐

做法：

1..将馒头切成井字，不要切断，火腿切成丁，马苏里拉解冻；

2.先将马苏里拉塞进入馒头，然后将火腿丁也塞入馒头；

3.刷蛋液，撒盐、白芝麻；

4.烤箱预热200度，烤10分钟左右，具体看颜色而定，每家烤箱脾气不同。

吃货小贴士：

馒头不要切的太过，很容易断，也不能切不到位，那样塞进去的马苏里拉和火腿会很少。如果用培根一定要少撒盐或不撒，培根本身是有咸味的。www.yiqig.cn