自制放心甜点 在家做冷饮雪糕甜点的方法

几款自制消夏小零食，都是孩子们爱吃的甜品，不用担心孩子在外面吃多雪糕或凉饮脾胃消化不好。在家也能过瘾吃，自制过程安全放心，还能让孩子有个美好的夏天可以回味呢。妈妈的厨艺是孩子不管走到哪都忘不了的记忆。

糯米糍粑

材料：

任意牌子的芝麻汤圆、椰蓉一碟、白开水

做法：

1、水烧开后放入汤圆，待汤圆浮上水面就可以捞起，在白开水里过一下，大概30秒就捞出来。

2、汤圆捞出来后放在装椰蓉的盘子里来回滚动，把椰蓉均匀的裹在汤圆上，摆放好就可以食用了。

懒人双皮奶

材料：

牛奶200克、蛋清2个、白砂糖30克

做法：

1、将牛奶。蛋清，白砂糖混合后，搅拌均匀。

2、搅拌好就过筛，把没有打散的蛋清过滤掉，这样口感才够细腻。蒸碗上覆盖好保鲜膜。

3、水烧开后放入蒸锅，中火蒸10分钟左右，接着在熄火焖10分钟。

5、放凉或者冰镇后食用，香滑细腻，味道一流。

香蕉小雪糕

材料：

香蕉一根、酸奶一杯、椰蓉一小碟、牙签

做法：

1、把香蕉切块状，每块大约0.8厘米左右，插上牙签

2、每块香蕉在酸奶里转上一圈，均匀的裹了一层酸奶后，再裹上一层椰蓉。

3、把香蕉排好房在盘中，盖上保鲜膜，放入冰箱冰冻2个小时就可以啦！

葡萄小冰棒

材料：

葡萄或者是提子、牙签、白开水

做法：

1、把葡萄洗干净，插上牙签，放入冰箱冷冻过夜。

2、准备还一杯白开水，把葡萄从冰箱取出。

3、把葡萄在白开水里化一下，轻松就把皮给去掉了，一起过葡萄小冰棒就制作完成了。

橘子罐头

材料：

橘子、冰糖，清水

做法：

1、将橘子剥皮，掰成一小瓣，撕去经络，轻轻地用牙签在橘子囊腹部上划一道缝。

2、橘子焯一遍水，捞起来沥干。

3、把冰糖与400清水倒入锅里，搅拌融化。

4、糖煮开后放入橘子，文火煮5分钟左右，关火。

5、干净的玻璃瓶高温消毒后擦干水分，不能留有水迹，把煮好的橘子趁热倒入玻璃瓶内，盖好盖子，立即倒扣放置。

南瓜冻

材料：

南瓜去籽300克、吉利丁粉10克、白砂糖30克

做法：

1、南瓜切片蒸熟，加入白砂糖碾压成泥。

2、吉利丁粉用凉水搅拌，隔水加热融化至液体。倒入南瓜泥再次搅拌均匀。

3、装入保鲜盒后放入冰箱冷藏2个小时，取出后切成小块，即可食用。www.yiqig.cn