Q弹口感的紫菜汤蒸蛋

家常紫菜汤蒸蛋简单方便好吃，口感Q弹，宝宝的最爱。亦可做营养美味的早餐伴侣。

材料:

紫菜汤1包,鸡蛋2颗,调味料,白胡椒粉少许,香油少许

紫菜蒸蛋的做法步骤:

1准备鸡蛋2颗与调理汤包。

2鸡蛋打散后，清水加入蛋汁（清水蛋汁比例1：1.5），然后搅拌均匀。

3把调理汤包与少许白胡椒粉倒入，慢慢搅拌至调味粉充分溶解；若是觉得太淡，可以再加入一包调理汤包或是适量的盐来调整口味。

4将蛋液搅拌均匀的碗封上保鲜膜，放到电锅中，电锅里加入半杯水；开关跳起后，继续闷5分钟，上桌前滴上香油。

贴士

本方法不适用浓汤调理包。若是要口感Q弹一点，可以把加入的清水比例调整为1：1或是更小一点。

一般卖的冲泡式紫菜汤、海带芽汤调理包，或是速食面里所附的调味包，用来作蒸蛋料理，不只简单方便，而且还很美味。一起过美食www.yiqig.cn