萝卜松的做法_萝卜松怎么做

时间:1970-01-01

萝卜松的做法
白萝卜是常见的蔬菜，生食熟食均可，其味略带辛辣味。白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。中医理论也认为该品味辛甘，性凉，入肺胃经，为食疗佳品，可以治疗或辅助治疗多种疾病，本草纲目称之为“蔬中最有利者”。白萝卜在临床实践中有一定的药用价值。将白萝卜切碎捣烂取汁，加入适量清水用来洗脸，长期坚持，可使皮肤清爽润滑。
【材料】：	白萝卜500克；　香葱1棵；　大蒜3瓣；
【调料】：	食用油25克；　香油2小匙；　精盐3小匙；　白糖1小匙；　味精1/2小匙；
【做法】：	1.萝卜洗净去皮，用刨子刨成细丝，放淘箩内，撒上精盐腌5分钟，挤去萝卜中的辣水；　2.香葱洗净，切末；大蒜洗净切末；　3.锅内放入食用油，待油烧热后倒入萝卜丝，加入半匙盐反复炒3～5分钟；　4.再加入葱末、白糖、味精，炒1～2分钟，装盘，加入蒜末、香油拌匀即可。
【特点】：	色泽艳丽，清香适口。
【要点】：	如果加一点胡椒粉，味道也很好。

萝卜松怎么做参考资料：http://baike.baidu.com/view/921182.htm

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