猪肚萝卜汤，营养小提示：
猪肚含有蛋白质、脂肪、维生素和钙、磷、铁等营养元素及碳水化合物。萝卜中的B族维生素和钾、镁等矿物质可促进肠胃蠕动，消除胃中不适。这道汤能增加食欲，帮助消化，减缓早孕反应呕吐症状。

原料：
猪肚400克，白萝卜60克，红萝卜50克，鸡腿肉200克，酸菜30克，白菜叶20克。
调料：
盐3克，鸡精5克，葱丝5克，姜末10克，花椒5克，清汤400克。
做法：
1. 猪肚用盐或面粉反复搓揉，去掉腥味，放入沸水锅内焯一下后，再冲洗干净切成小块。
2. 将白萝卜、红萝卜和鸡肉均切成3厘米的丁状，用滚水烫过；酸菜洗净，沥干后切丝。
3. 将鸡肉、猪肚、姜末、花椒、葱花、清汤倒入锅内，用慢火煮1小时，然后放入酸菜和盐用中火煮10分钟，放入白菜叶略煮，加鸡精调味即成。