美食DIY——猪肚包鸡，做便当带着去上班营养丰富、美味。最适合上班族哦。

材料：猪肚一个、鸡一只、猪腿骨半斤、火腿数条、白胡椒粒等。

　  做法：

       1.先把猪腿骨、火腿煮上，吊个高汤。鸡洗干净，过水汆烫。

　　2.塞入洗干净的猪肚内。（注意要把鸡爪、鸡头部位隐藏好，用曲别针把口封好。）

　　3.再次注入水汆烫，这样猪肚就紧紧地把鸡包住了。

　　4.准备好的各种调料用纱布包好。（有白胡椒粒更好，胡椒粉亦可，这样吃起来更香。）

　　5.把猪肚放入汤内，开煮。（注：如果用砂锅，就大火烧开，改小火炖两到三个小时就差不多了。我用的电紫砂煲，炖了4个多小时。不过，试验证明时间有点长了，导致鸡肉太烂，骨头都酥了。）

　　创意指数

　　★★★