新小米和陈小米的区别
时间:2014-09-27
总有奸商用些小方法将陈米变新米，如果不用心就会买到陈米。一是染姜黄，二是用少量碱水洗，使陈小米颜色发黄，冒似新米。
识别方法：
1、新小米摸时手上有糠面，小米上有很多米粉，如果将手插进小米里，手上会沾上很多米粉的。上色的不但没有糠面，而且放在手心上一磨，即有黄色物沾在手上
2、新米颗粒饱满，旧米颗粒不均匀
3、陈米煮粥口感扎，新米口感润滑
4、等秋季新米上市的时候购买小米，一般不会买到陈米。（一起过www.yiqig.cn）
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