营养专家手中的食谱可以给人们启示，哪些食品应少食用，而哪些食品可以常吃。
　　■应该少吃的食品有：

　　乳酪

　　腌制、卤制、熏制的食品，如火腿、香肠、熏鸡、卤味、豆腐乳、鱼肉松等

　　罐制食品，如肉酱、沙丁鱼等

　　速食品，如鸡、汉堡、各式肉丸、鱼丸等

　　面包、蛋糕及甜咸饼干、奶酥等

　　速食米粉、方便面等

　　奶油、沙拉酱、蛋黄酱等

　　腌制蔬菜，如榨菜、酸菜、酱菜等

　　加盐的冷冻蔬菜，如豌豆荚、青豆仁等

　　各种加盐的加工蔬菜汁及蔬菜罐头等

　　干果类，如蜜饯、脱水水果等

　　各类加盐的罐头水果及加工果汁

　　味精、豆酱、辣椒酱、沙茶酱、甜面酱、蚝油、乌醋、番茄酱等

　　鸡精、牛肉精

　　洋芋头、爆米花、米果

　　运动饮料

　　辣椒、胡椒、咖喱粉等剌激品

　　■可常食用的食品：

　　各种奶类和奶制品，最好食用低脂奶类，每日限饮二杯

　　新鲜肉、鱼及蛋类

　　新鲜豆类及其制品，如豆腐、豆浆、豆干等

　　自制米、面食

　　新鲜蔬菜及自制蔬菜汁

　　新鲜水果及自制果汁