上班族的饮食误区 饮食健康需注意均衡营养
二、要保证维生素充足
维生素和无机盐本身不产生热能,但它们是维持生理功能的重要成分,特别是与脑和神经代谢有关的维生素,多食糙米、全麦、黄豆,增加体内维生素b1、维生素b6的含量;多吃蔬菜和海带,补充抗氧化营养素如胡萝卜素、维生素c、维生素E和微量元素硒等;多饮牛奶和酸奶保证体内的铁和钙营养水平。
特别是维生素C。维生素C的抗疲劳功效是众所周知的,此外,它还有助于增强免疫功能。猕猴桃、柑橘类水果,红色水果,色彩鲜艳的蔬菜都含有大量的维生素C。
三、适当补充糖分和碳水化合物
作为最基本的营养成分,糖分和碳水化合物是体能的主要来源。人们所有器官的运行,尤其是大脑,都需要消耗糖分。每天。50%—55%的体能补充都要依靠糖分。
最为有利的是复合糖,因为它不会很快被身体消耗,可以常时间补充能量。以下食品都含有丰富的复合糖:面点、米饭、面包、干菜等。不过,没有必要每餐都食用,一天一次就足够了。
四、矿物质的重要性
不能直接吃矿物质,就吃含有矿物质的食物吧!MM们会由于月经的缘故而丢失了很多矿物质,因此在月经前后都要摄入含有钙、镁、锌、铁微量元素的食物。 推荐食物:牛奶、五谷类、豆类以及豆类制品等。
五、谷类早餐应受青睐
一顿好早餐应包括这样三件东西:谷类食品水果和奶制品。最好喝含脂肪少的牛奶。丰富的碳水化合物,少脂肪,丰富的维生素和矿物质。
对于白领来说,饮食可能做不到求细,但最起码,要做到营养均衡搭配,不要马马虎虎,以致忽略了自己的健康。
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