肝脏不好不能吃什么?专家指出，肝脏不好的患者不能喝酒、不能吃辛辣刺激性食物、不能吃油腻煎炸的食物、不能吃过多甜食、不能吃过多腌制食物、不能吃过多加工食品、不能乱吃补品以及保肝的药物等。

　　一、肝脏不好必须要戒酒。

　　酒精的中间代谢产物有比较明确的肝毒性，饮酒后酒在胃肠道内很快被吸收，约90%以上的酒精成分(乙醇)在肝脏内代谢，而乙醇有直接刺激、损害肝细胞的毒性作用，可使肝细胞发生变性、坏死。肝脏不好的人长期饮酒，使肝脏长期处于损害状态，会导致严重肝损伤，最终发展为酒精性肝硬化，甚至肝癌。因此肝脏不好的人必须戒酒。

　　二、肝脏不好不能吃辛辣、刺激性食物。

　　辛辣、刺激食物不仅可刺激胃粘膜诱发胃肠道症状，而且还可助湿生热，从而加重肝脏负担，对病情不利，所以肝脏不好不能吃辣椒、韭菜、羊肉、狗肉、胡椒、丁香、八角、茴香子等辛辣、刺激的食物。

　　三、肝脏不好的人不能吃油腻煎炸的食物。

　　肝脏不好的人的脂肪代谢能力较差，若长期食用油腻煎炸的食物，会导致体重剧增，出现肥胖，加上煎炸断裂的脂肪链可产生致癌的化学物质，导致肝硬化，甚至发展为肝癌。因此，这些油腻煎炸的食物，肝脏不好不能吃油腻煎炸的食物。

　　四、肝脏不好不能吃过多甜食：糖易发酵，且容易转化为脂肪，食用过多不但较易引起腹胀症状，还可加重肝脏负担，对病情的恢复不利，所以肝脏不好不能吃过多甜食（一起过 www.yiqig.cn）。

　　五、肝脏不好不能吃过多腌制食物：腌制食物盐分过高，食用过多易影响水、钠代谢，对病情不利;且大多腌制食物中均含有致癌物质亚硝胺，食用后可一定程度的诱发肝癌，对病情恢复不利，所以肝脏不好不能吃过多腌肉、咸菜等腌制食物。

　　六、肝脏不好不能吃过多加工食品，因加工食品中大多含有防腐剂，食用过多会加重肝脏解毒、代谢的功能，对病情不利，所以肝脏不好也不能吃过多加工食品。

　　七、肝脏不好不能乱吃补品以及保肝的药物。补品以及保肝的药物吃多了不仅不会保护肝脏，反而会加重肝脏负担，不利于康复。因此，肝脏不好的人服用补品、保肝药时一定要在肝病医生的指导下进行，不能自行服用。