一起过>家庭医生>健康新知>

    家庭调味品 与健康挂钩吗?

    时间:2009-03-09

          
      香料:选这选那不一样
          
      家常调味品常用的香料有桂皮、八角、茴香、花椒等,这些调味品中含有一定的有害物质,吃了以后会对人身体产生不良影响。据测定,桂皮中含有会引起遗传物质发生突变的成分,八角、茴香、花椒中也含有致癌的诱变物。诱变物可改变正常组织细胞的功能,使细胞发生突变,进而可能恶变为癌细胞和恶性肿瘤。因此,天然的调味品不宜多吃与滥用,以免损害健康。

     

      在香料的购买中要特别注意,一些不法商贩因形状相似,以红茴香充八角茴香,这是一种作用于神经系统的毒性物质。毒性非常强,无论是生吃或是误作香料烹煮食物,都会引严重的食物中毒。红茴香中毒潜伏期短,食后1-2小时即可发病。患者初感恶心,继而严重呕吐、少数有腹泻,很快便出现神经系统症状。如头晕、视物不清、伸舌困难、舌麻木,并有抽搐、烦噪、言语困难、神志不清等症状。严重者还会出现面色苍白、口唇青紫、牙关紧闭、瞳孔散大、对光反射迟钝或消失,四肢冰冷、血压低或测不出来,脉细微、心音低远、呼吸困难,甚至昏迷、尿闭等现象。如不及时抢救,可因呼吸循环衰竭而死亡。因此,千万注意不要误食红茴香。
          
      调味品保健功能推荐
          
      盐
          
      取盐1克,冲开水一杯,每日清晨饮服,治虚火上炎所致齿痛、心烦失眠,助疗便秘。
          
      糖
      取白糖、枣肉、芝麻各等分,捣研为丸,每日饭后含咽6-9克,治肺噪咳嗽、肝肾精血不足。
          
      醋
          
      选上等黄豆炒熟,装入盛有醋的瓶内,醋与豆比例为2:1,密封置阴凉处1周,日服1汤匙,豆约15粒,久之可防治高血压、糖尿病、肥胖症、便秘。
          
      酱油
          
      取酱油30克,调入温开水,日饮2次,治昏暑热。
          
      生姜
          
      取生姜30克,切细,加红糖10克,入水煮沸温服,治风寒感冒,腹痛腹冷。
          
      胡椒
          
      胡椒七粒,去核红枣3枚,入水共煮,吃枣喝汤,治胃寒疼痛。
          
      茴香
          
      取八角茴香炒熟研末,每取6克,饭前以酒送服,治阳痿不举,腰膝酸软。

    上一页 1 2下一页
  • 上一篇:饮用水烧不开危害健康
  • 下一篇:每天健康饮食

    推荐内容

  • 早晨空腹喝果蔬汁的减肥原理和神奇效果

    为了减肥我尝试过很多方法,运动、节食,相比节食我把运动坚持下来了,但减了3kg后就...

  • 秋冬吃金桔加一物有神奇作用

    秋冬吃金桔加一物有神奇作用 金桔的最佳吃法:洗干净后连皮放在嘴里嚼着吃。金桔还可...

  • 引起烂嘴角的几个原因及解决方法

    引起烂嘴角的几个原因及解决方法 烂过嘴角的人都知道那种一张口就撕裂的感觉,吃东西...

  • 黄痰和黄鼻涕是同一部位产生的吗?代表发炎感

    黄痰和黄鼻涕是同一部位产生的吗?代表发炎感染吗? 黄痰和黄鼻涕是一般的常识,黄痰...

  • 咳嗽黄痰多可能得了咽喉炎,咽喉炎食疗减痛方

    咳嗽黄痰多可能得了咽喉炎,咽喉炎食疗减痛方法 上周自己感觉嗓子很疼,吃东西都痛,...

  • 手纹真的能反应出一个人的健康吗?

    手纹真的能反应出一个人的健康吗? 一棵树,叶子黄了,有经验的人就能断定土壤里缺乏...

首页常识美食医生旅游

笑话IT老人男女育儿
返回首页 | 电脑端