清新味蕾的橙味革命
橙肉中几乎含有其他水果所能提供的所有营养成分,它能增强人体免疫力、促进病体恢复、加速伤口愈合,其还能补充膳食纤维。
新鲜橙肉中富含维生素C、维生素P及有机酸,可降低毛细血管脆性,防止微血管出血,增加冠状动脉血流,对高血脂、高血压、动脉硬化等症有一定的疗效。
不少人吃橙子时,在剥去皮后,总要将橙瓣外表的白色经络扯得一干二净。
其实橙络中含有一种名为“路丁”的维生素,它能使人的血管保持正常的弹性和密度,减少血管壁的脆性和渗透性,防止毛细血管渗血,以及防止高血压病人发生脑出血及糖尿病人发生视网膜出血。
将2茶匙橙子用搅拌机打成粉末,混合蒸馏水后制成糊状面膜。
每周敷面1~2次,能提高皮肤毛细血管的张力,达到紧致肌肤的目的。
皮肤敏感的人可先做皮肤测试,将自制面膜涂于耳后,5~10分钟后洗净,若没感到不适便可安心使用。
将晒干后的橙皮泡水饮用可清热止渴,橙皮中含有挥发油,可刺激消化道,增加胃液分泌,促进胃肠蠕动,有健胃、消食、化痰的功效。
但新鲜橙皮易残留农药等化学成分,用它泡水喝不利于健康。
从最常食用的橙肉,到易被忽略的橙络和橙子,再到常常会丢弃的橙皮,其实橙的每个部分都对你的健康有益。
无论是在开胃食物中做主角,还是在精彩主菜中做配角,清新的橙味都能在第一时间唤起所有味蕾的惊喜。
选择好成色的橙子,制作不同款型的美味佳肴,带着橙香与健康,让这种充满能量的水果占据你的仲夏餐桌。
清新味蕾的橙味革命健康橙季美食活力香橙开启夏日健康饮食新风!Orange抗癌防癌鲜橙汁中含有抗癌活性很强的物质-“诺米灵”,它可以分解致癌的化学物质,抑制和阻断癌细胞的生长,保护基因的完好。
1美容润肤橙子中富含维生素C与柠檬酸,能够防止和消除皮肤色素沉着,使皮肤柔嫩光滑。
2调理肠胃橙子所含的果胶具有促进肠道蠕动、加速食物通过消化道的作用,能减少外源性胆固醇的吸收,防止胃肠胀满充气,促进消化。
健康食点女孩面对冰淇淋时总是又爱又恨,面对加入了鲜橙成分的冰淇淋你就不用担心了。
橙属酸性水果,可促进消化,是绝佳的减肥水果。
橙类美食还能迅速消除疲劳。
冰淇淋幼滑的口感,与橙和薄荷搭配得恰到好处。
仿佛马上就要融化,恨不得一口把它吃掉。
女孩在一年四季都爱甜点,夏天的甜点总是要多些香橙的味道。
口感主要材料奶酪、香橙、薄荷。
主要材质:橙肉、橙子橙络
做法将橙以及你喜爱的夏天水果统统找来速冻30分钟,洗净去皮,切适当大小的片状或块状摆盘,然后用蜂蜜和巧克力酱或者花生酱调制成特殊的调味料,淋在水果拼盘上即可。
操作难度:★★★伴随微微的果香,佐以蜂蜜酱汁,中和了微酸的口味,成就你夏日味蕾的奇妙旅行。
蜂蜜是一种对肠胃非常好的温性食物,能够中和水果的青涩感觉。
健康食点普通的米饭营养比较单一,加入能给人带来多种维生素的橙汁后,令米饭的营养价值激增。
充满维生素的主食米饭新鲜出炉。
主要材料:意大利米饭、橙汁、橙皮。
酸酸的橙味配合米饭的清香,口感让人难忘。
选择有嚼劲的意大利米饭,加入橙汁用小火煮熟,意大利米饭中夹带着橙的绝对香味。
再剥一些新鲜橙皮切成丝搅拌在饭中,米饭中的丝丝橙皮清香扑面而来。
主要材料鹅肝、橙酱。
给人意想不到的酸甜口感。
紧实却不失绵软口感的鹅肝,伴随阵阵橙香将味蕾的高级体验推向高潮。
第一次尝试橙味鹅肝的你不要惊异于它完美的味道。
健康食点橙酱中富含的维生素,可中和鹅肝中的胆固醇,是消解胆固醇的中坚力量。
健康食点去除了鸭肉的油腻,补充了铁、锌、钙等元素,另外橙肉与鸭肉搭配具有清热解毒、养胃生津的功效。
主要材料鸭胸肉、橙肉、薄饼、香芹。
酸酸甜甜的味道搭配有嚼劲的鸭肉,让人口齿留香。
将橙的能量集中到味道上再好不过,比如这款鸭胸薄片佐橙肉的前菜,就将略油腻的鸭肉佐以清新爽口的橙肉,略酸甜的口感让鸭肉即使在夏季食用也不会感觉油腻。
橙皮经过浸泡后可直接食用,应尽量选择饱满丰盈的橙子的果皮。
做法取一个新鲜橙子去皮去子,切成3毫米厚的薄片摆放到杯子里。
将橙皮削成一整根螺旋状并放入杯中,使其从杯底沿杯壁螺旋盘绕到杯口。
放入少量冰块,再倒入适量橙汁即可。
操作难度:★★★橙皮独特的清香融入到橙汁中,橙肉切片伴随冰块的冰凉感,为这款饮品带来夏天气质。
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