每天饮用三杯或以上咖啡或茶可帮助老年妇女保持记忆

　　2007年8月6日，法国一个新的研究表明，每日3杯咖啡或茶可帮助老年妇女维持自己的记忆。

　　研究者包括来自法国蒙彼利埃市的法国国家卫生和医学研究院（INSERM）克伦瑞奇博士。

　　瑞奇的小组的研究了3个法国城市：波尔多，第戎，蒙彼利埃的七千余名65岁以上的男性和女性老人（平均年龄：74），当研究开始时，研究者报告了他们以往每天喝了多少杯茶及咖啡。还记录了他们所有的药物，因为有些药物含有咖啡因。其中少数人喝可乐或可可，其中也含有咖啡因。

　　研究者给他们做了几次心理技巧的测试，其中包括以单词列表为基础的记忆测试。两年后他们重复了这些测试，研究开始四年后他们再次做了测试。

　　据报道，在研究开始时每天至少喝3杯咖啡或茶的女性跟那些每天最多每天喝一杯茶或咖啡的女性相比，在研究过程中测试分数极少下降。

　　最大的好处显示在女性的口头记忆上。

　　如果女性青睐咖啡或茶，这是没有任何影响的。根据研究者表示，该调查结果显示咖啡因才是最要紧的影响因素。

　　但咖啡因似乎没有影响到妇女有可能发展成痴呆症，包括阿兹海默氏症。研究人员注意到研究虽短这项研究可能已经过短，以示却显示出如此一个好处。

　　那么男人呢？多来的数据并无显示咖啡因对男性的益处。根据瑞奇和他的同事分析，女性可能对咖啡因的作用更为敏感。

　　咖啡因消费可能仅仅只是其它影响记忆的健康习惯的一个标志。瑞奇的研究组考虑过这种可能性。该研究报告的结果并没有改变。

　　尽管如此，例如此类的观测研究并不能证明其中的因果联系。也就是说，研究人员并没有直接测试咖啡因，从而知道它是否有利于保持女性的记忆。