不知道从什么时候开始，女人下厨似乎成了天经地义的事。可是，厨房的油烟对人的伤害却相当大。

　　烹调油烟中还存在着能引起基因突变、染色体损伤、DNA损伤等毒性物质，而且油烟还是鼻咽癌、肺癌和食管癌发生的可疑因子。调查显示，经常下厨的女性，肺癌的数量会骤增，女性长期在厨房做饭时接触高温油烟，会使患肺癌的危险性增加2-3倍。由于在厨房做饭时高温油烟会产生有毒烟雾，使局部环境恶化，有毒烟雾长期刺激眼和咽喉，损伤呼吸系统细胞组织，很容易使肺癌高发。

　　Tip：长时间面对油烟，皮肤也会受到损伤，除了做饭时把自己"捂"严实点，再给你出个主意，到家先别急着卸妆，脸上有化妆品的保护多少会对皮肤形成一层保护膜，只是做完饭有被熏成"花脸"的可能。