常见水果核的功效及价值
一、枇杷核
橘黄色的枇杷是许多人的最爱,它的果肉甜美异常,可以给人以绝佳的体验。不过大多数人对于枇杷的印象也就仅仅停留下它的果肉上,对于小小的核却不甚关注,甚至有的人觉得有核会大大影响食用的体验。但是他们不知道的是,枇杷核可不是毫无用处的废物,而是一种具有多种药用价值的传统中药材。
《本草再新》中就有关于它的记载:入肾经、治疝气、消水肿。之所以能够拥有这么多的功效,其实是有根据的。因为它的种子中含有多种非常稀少的元素,如蜡醇、氨基酸、脂肪酸以及游离的氨氰酸,这些元素在进入人体之后可以起到很好的止痛、抗癌效果。
二、荔枝核
“日啖荔枝三百颗,不妨长做岭南人。”荔枝的美味从这短短的一句诗中就可以体会到,绝大多数人喜欢食用荔枝主要是爱吃它的果肉,对于吃剩下的果核往往不屑一顾,但是荔枝的核却并不是和人们想象的那样没用丝毫的用处。
荔枝核同样可以被制作成为中药,它味甘、性温、归肝胃二经,制成药物以后可以帮助人体驱散体内的寒气,而且还能用来治疗疝气、腹痛等疾病。此外还可以将其研磨成粉末,用酒进行调服,对于胃痛有着非常显著的治疗效果。
三、榴莲核
榴莲的气味相信只要闻过之后都会在心中留下深刻的印象,不过有的人却对榴莲情有独钟。吃完了榴莲的果肉后,光秃秃的果核大多被人们扔进了垃圾桶,这实在是一种非常浪费的行为。因为榴莲核也有着相当不错的药用价值,在很久之前就有人用榴莲核煲汤了。
《本草纲目》记载:榴莲可供药用,味甘温,无毒。其果核的性质也比较温和,在将果肉食用完之后可以将其晒干,然后和其它食材搭配起来煮汤,这种汤有补肾、健脾的作用。不过对于糖尿病、心脏病以及胆固醇比较高的朋友最好不要多吃,因为它有可能会增加发病的几率(YIqiG.Cn)。
四、黄皮果核
黄皮果可能大家不太熟悉,因为它不是日常生活中的常见水果,而是一种中性的药用水果。它的主要作用就是被制作成各种药物,果核也同样拥有许多神奇的功能。
很多人在吃黄皮果的时候都会急急忙忙的把核吐掉,但其实我们并不用那么着急。因为黄皮果核具有行气、止痛、健胃消食的作用,而且作用的机理也非常的直接,只要放在嘴里嚼几下就可以。
这种果核很小,并且呈扁平状。将其制作成药物后可以有效的治疗疝气、头疮等不良症状,虽然吃起来没有它的果肉那样滑嫩的口感,但是我们可以将其研磨成细小的粉末,然后和水或者酒一同服下。这样既不会感到它的苦涩,也能让其功效充分发挥出来。
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