50. 清洗铜锅时，先用盐水泡铜锅上的污渍，再用浸有姜汁的布擦拭，效果很好。

51. 用久了的热水瓶：瓶胆内往往结上一层水垢，将小苏打和盐水灌人瓶中，再加入一些碎蛋壳，盖上瓶塞频频晃动，即可除去水垢。

52. 清洁铁锅上的油腻时，先放人少量盐，再用纸擦铁锅，油腻更易清除。

53. 白色瓷砖、瓷澡盆、瓷脸盆如有褐色铁锈斑，可用适量的食盐和醋配成混合液擦洗。

54. 冬天用浸有盐溶液的海绵擦拭窗玻璃内面，不会结霜;用装有盐的湿布小袋擦汽车挡风玻璃，可防止其积雪。

55. 织物上的霉斑或锈斑，可用柠檬汁与盐混合液浸泡并置于阳光下漂白，最后用清水洗干净。

56. 金属器皿生锈，用盐加一点柠檬汁擦洗，既能迅速除锈，又能将器皿擦得光泽耀眼。

57. 搪瓷食具积了污垢，用盐和醋混合擦洗，既干净又不损光泽。  

58. 菜刀用钝了，放在盐水里浸泡20分钟，然后边磨边浇盐水，不仅刀好磨，而且磨出的刀刃锋利。

59. 菜刀柄久用会脱落，可将菜刀柄浸一浸盐水，再插回去就不会脱落了。

60. 菜板易裂，可将菜板放人盐水中浸泡一天，拿出来晾干：就不易裂了。

61. 用肥皂和水洗后的莱板，再用浸有盐的湿布擦拭可使之光亮。

62. 砧板上有鱼肉腥味时，用淘米水加盐洗擦：再用热水清洗，可除腥味。

63. 用浸有姜汁的盐擦手，可除去手上的洋葱味。

64. 用盐水选出来的种子，出苗齐、苗健壮，又防病虫害。

65. 盐能去新生毛，用盐抹在鸡毛上更易拔除新生毛。

66. 新买的瓷碗、瓷杯、玻璃杯、陶制沙锅，如先放人盐水中煮过，则不容易破裂。

67. 茶杯、茶壶上有茶垢后，如果用盐水浸泡10分钟，清洗起来就十分方便了;如果浸泡几个小时，茶垢则会自行脱落。

68. 碗碟有了积垢，用食盐和醋洗刷，很容易洗净。

69. 壶嘴上有污渍时，可用湿盐将壶嘴盖一夜，翌日用热水清洗。

70. 用盐擦洗铝质餐具，可使其光亮洁净。

71. 烧火时，在煤球上撒点盐，能使炉火更旺些。

72. 将盐撒在炉灶上，可扑灭油腻火。

73. 生炉子的时候，如果烟雾太浓，撒上一把盐会使烟雾消散，火苗更旺。

74. 筑炉膛时，在泥巴里拌些盐，炉膛便不会过早地干裂。

75. 用浓盐水喷洒过的木炭，燃烧时热量增大，烟气少，可节约1/3的木炭。

76. 在火炉中燃烧的木柴上洒些盐，可防止烟灰在烟囱中积聚。

77. 在有冰雪的道路上洒些盐水，可加速冰雪的融化，加快道路的畅通。

78. 在院子里杂草丛生的地方多撤些盐，可抑制杂草生长。

79. 煮食物时，在水中加点盐，可使水的沸腾温度升高，便会缩短煮沸食物的时间。煮蛋时在热水中加点盐，煮熟后在冷水中浸，可很快剥除蛋壳。

80. 在盐水中煮荷包蛋，有助于蛋白凝固，而不散。

81. 破了壳的蛋，放在盐水中煮，蛋白不往外流，煮出的蛋也鲜嫩。

82. 把鸡蛋埋在盐里，可保持长时间不坏。

83. 煮面条时，先在沸水中放一点盐，面条煮熟后不会烂。

84. 发面时，若放一点盐水调和，可缩短发酵时间，味道更好。

85. 发好面后，以盐代碱蒸馒头，使馒头又白又鲜，营养破坏也少。

86. 煮粥时放点盐，不会产生泡沫。

87. 蒸剩饭时，在蒸饭水里加一小匙盐，蒸出来的饭和新煮的饭一样好吃。

88. 炒剩饭时，在饭内加少量食盐可除去饭中异味。

89. 做甜食时，加占糖量1%的食盐，甜食的味道更甘美。

90. 油炸食物时，在油锅中放少许食盐，可防止食油飞溅。

91. 炼猪油时放一点食盐，油不仅变清而且能保持较长时间。

92. 食用醋中放些盐，可久存而不会变质。

93. 牛奶中加点盐，则能使牛奶保鲜的时间延长，又好喝。

94. 煮豆腐，时间长了会变硬，如煮时先放盐，则豆腐不硬又滑嫩、好吃。

95. 豆腐干含有豆腥味，用盐水漂浸，既除味，又使豆质晶色白。

96. 煮菠菜时，如菜叶变黄，可加少许盐，莱叶即由黄变绿。

97. 清洗青菜时，在清水里撒一些盐，可把蔬菜里的虫子清洗出来。

98. 凡苦瓜、萝卜等带有苦味和涩味的蔬菜，切好后加盐渍一下，滤去汁水烹炒，可减少苦涩味。

99. 藕切好后放人盐水中腌一下，再用清水冲洗，这样炒出来的藕不会变色。

100. 茄片用盐腌10分钟后再炒，既省油又好吃。