炒年糕的做法三：韩式炒年糕
主料：年糕
辅料：洋葱、胡萝卜、葱、韩式辣酱、白菜、水
制作过程：
1、把洋葱和红萝卜用油爆炒一下，闻到香味就可以了，不用炒熟
2、闻到洋葱和红萝卜香味，就可以加适量的水和韩国辣椒酱，还有酱油调味
3、加入年糕到步骤2搅拌均匀
4、用中火把所有水份收干即可
小贴士：
1、因为韩国辣椒酱已经够味，只需适量加点酱油调味就可以了。
2、一般的人都会加点大白菜一起煮的，其实加不加影响不大的。
3、因为年糕是没味道的，所以加水的时候就要调好味，再放年糕，这样才容易入味。
4、其它配料可根据个人喜好调整分量，不必按我做的。

炒年糕的做法四：辣白菜炒年糕
主料：年糕
辅料：辣白菜
调料：水、油
做法：
1、年糕用热水泡一个小时左右。也可以用水煮开哦
2、锅中放油，油热后放入辣白菜翻炒均匀
3、放入年糕，翻炒均匀，小心不要弄碎。
4、加适量水，刚没过年糕即可。大火煮开后，中小火加热
5、翻炒均匀，最后大火收汁即可（出锅前可以尝尝味道，如果不够咸可以加一点盐，喜欢甜味的，可以再加一点白糖。我什么都没加，觉得正合适）