可乐鸡翅有许多种做法，但主料均为鸡翅和可乐，这个是必不可少的，看名称就知道了，下面就看自己家的原料了，这些做法都挺简单的，尤其是1-4的做法，更是简单中的简单，大家挑选下适合自己的吧！

　　1。
　　作料：姜末，葱花，八角，花生油适量，可乐一听，鸡翅半斤，白糖少许，酱油等
　　做法:将鸡翅洗净，并用刀割两道口子，以利进味。
　　油开后，加糖，少许，将鸡翅顺锅沿滑入滚烫的油中，炸之，小心自己的龙爪也被炸了：）
　　适时翻动，待外皮泛黄之后，倒入可乐及作料，炖之
　　待可乐几近熬尽，即可出锅，洒葱花若干，啃之
　　2。
　　材料:8只鸡翅、1杯可乐、1/4杯酱油、1大匙糖、葱2根切段
　　作法:除鸡翅外，所有材料混合成腌料。
　　鸡翅切成两半，浸入腌料中，腌40分钟左右。
　　腌好的鸡翅入热油锅过油，至外皮金黄即可起锅。
　　炸好的鸡翅加腌料，置另一锅用大火煮至滚后，转小火再煮约半小时即可
　　3。
　　用料鸡翅500克、可口可乐一罐。将鸡翅洗净后切成块，然后用盐和料酒腌制片刻，将腌制好的鸡翅放入6-7成热的油中炸制成金黄色后捞出。锅中留少许油，将姜块、葱段稍煸，下鸡翅，加盐、酱油、白糖、料酒及可口可乐，旺火烧开，改小火烧透入味，转用大火收汁，待汁水稠浓后，滴入香油即可出锅.
　　4。 懒人做法:
　　一公斤鸡翅膀，一听可乐，半听酱油。
　　一起放在锅里用大火煮开，然后用小火炖半小时。
　　其他什么也不用
　　少许油,放入八角爆香,放鸡翅,待鸡翅变色后倒入可乐,基本没过鸡翅.大火至沸,之后转小火炖15分钟(10分钟也可),之后转大火直至可乐基本蒸发只剩一层浓汁.然后盛盘,开吃!
　　偷懒窍门:完全可以不放八角,甚至可以不放盐.只有可乐和鸡翅是必须的。也可以即放八角,姜少许,然后出锅前放葱等,完全随意.
　　5。
　　用料：鸡翅（中段）、可口可乐一罐
　　做法：
　　1.鸡翅洗净。用刀尖划开约两厘米的口子（深度及鸡肉），以便入味及快熟。
　　2.适量酱油、盐、白酒、生粉及少量白糖拌匀，腌半小时左右。白糖加极少量即可。因为可乐中已含糖份，如按平时腌肉的分量放糖，加可乐后会过甜。
　　3.加入适量油拌匀，加姜丝。先放油的话会将鸡翅封住，其他味料难以入味。
　　4.倒入可乐，能浸过鸡翅即可，腌15分钟左右。用可口可乐是因为它没有百事可乐这么甜。
　　5.烧热油，姜丝、蒜头爆香后捞起扔掉。
　　6.将鸡翅一件件慢慢放到油里煎至两面金黄。注意锅不要烧得太热，否则鸡翅容易焦。
　　7.倒入约1/2罐可乐，加盖。烧开后文火焖。
　　8.10分钟左右可乐变成糊状即可。
　　6。
　　材料：首先把速冻鸡翅用水泡开，洗净。准备葱、姜、蒜、可乐等配料。
　　制作：
　　1、锅内加水烧开，下入鸡翅煮至白色，出锅。
　　2、加入些许油烧热，放入葱、姜、蒜炒出香味，再放入鸡翅炒至金黄，倒入可乐，可乐漫过鸡翅即可。
　　3、小火炖至收汁，即可出锅。
　　4。
　　材料：10支鸡翅、1杯可乐、1/4杯酱油、1大匙糖、葱2根切段、柠檬皮丝少许。
　　作法：
　　1、除鸡翅外，所有材料混合成腌料；但需多留一些柠檬皮丝做最后的装饰。
　　2、鸡翅切成两半，浸入腌料中，腌40分钟左右。
　　3、腌好的鸡翅入热油锅略炸，至外皮金黄即可起锅。
　　4、炸好的鸡翅加腌料，置另一锅用大火煮至滚后，转小火继续煮约半小时，盛于碗盘后，洒少许柠檬皮丝。
　　7。
　　材料:鸡翅1KG，大蒜两三瓣，姜，八角，盐，MAGGI牌酱油，白胡椒粉，糖
　　做法:
　　1、锅里先不要放油，把鸡翅倒入锅里，去去水分.水分差不多去干，倒入油，烧热
　　2、下少许白糖(一定不能多了，等会可乐里也有糖份，就会嫌甜的!)，炒至红色(上色的作用)，把鸡翅炒匀，现在可以加入MAGGI酱油，盐，白胡椒粉，姜片，大蒜，八角，翻炒数下，均匀上味.这时可以尝尝咸淡了.(注意，酱油少点，盐多点，不然酱油的味就会盖住可乐淡淡的香味了!)
　　3、到入可乐，能淹没鸡翅就好.我一般用的易拉罐一罐半的量吧.中火让它慢慢煮吧!等汁差不多收干，就可以撒点鸡精出锅了!
　　8。
　　第一步，将买来的鸡翅洗干净放进锅里，加水，姜，葱烧开.将水和浮沫倒掉，重新放上水烧至7成熟.将鸡翅捞出。
　　第二步，炒锅加少量油，倒入鸡翅和一听可乐，酱油，少许盐，开小火煮.
　　第三步，汤快要烧干时将鸡翅夹出摆盘. （一起过 www.yiqig.cn）
　　第四步，将锅里剩下的汤勾欠，淋在鸡翅上，再摆上香菜.
　　
　　9。　
　　首先要有半斤左右的鸡翅，如果是冻的鸡翅，要在水里泡一个小时化开
　　第一步，把鸡翅下生水锅开大火煮，等水一沸腾马上起锅。注意：速度要快，免得把鸡翅煮老了，另外可以在水里加点盐和姜。
　　第二步，在涮好的锅里加油，等油热后加姜末，均匀过一下锅，然后倒鸡翅下锅，狂倒可乐，加点盐，注意：不停的翻动鸡翅，任何地方糊掉，还可以不停的尝，看是不是还要加盐和可乐。
　　第三步，等鸡翅成金黄色，差不多成糖浆，就可以倒切好的葱下锅一起拌，另外把少量淀粉拌水，倒入锅中，10秒后马上起锅，可乐鸡翅就这样做好了