美食轻松做——腰果玉米丁，玉米具有排毒养颜、降血压、降胆固醇和预防便秘等作用；腰果含有丰富的不饱和脂肪酸和油脂，有保护心血管、润肠通便、强身健体和润肤抗衰老的功效。腰果玉米这道菜吃起来清甜酥脆，还有润肤美容的食疗效果。腰果玉米丁是一道营养丰富的素食小炒，吃起来清甜酥脆，容易消化，还有润肤美容的食疗作用，很适合想Keep Fit的MM经常食用。

调料：油(3汤匙)、盐(1/3汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)。3、烧热3汤匙油，倒入青红椒丁以小火炒香。5、加入1/3汤匙盐和1/2汤匙鸡粉调味。

　　烹制材料(三人份)

　　材料：玉米棒(1根)、红萝卜(1/3根)、盐焗腰果(50克)、青豆(50克)、青椒(1只)、红椒(1只)

　　调料：油(3汤匙)、盐(1/3汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)

　　第一步　1、玉米棒洗净，削出玉米粒;红萝卜去皮，切成丁。

　　第二步

　　2、青红椒去蒂和籽，洗净切成丁;青豆洗净沥干水。