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    美味酸辣腰花

    时间:2010-04-25

    美味酸辣腰花
    食材 (2人份)
    500g 猪腰
    100G蒜苗(蒜薹)
    3个 小红辣椒
    6个 泡椒
    2颗 大蒜
    少许 盐
    少许 鸡精
    少许 醋
    少许 酱油
    1猪腰洗干净切花刀,再切小

    2蒜拍后切碎、泡椒红椒切碎、蒜苗切小段

    3腰花下热油锅炒至7、8分熟。捞起

    4锅内留底油,油烧热后下将辣椒大蒜和蒜苗一起下锅爆香,加少许盐

    5将之前炒过的腰花倒入一起炒,加入适量盐、鸡精、酱油、醋,炒一炒出锅

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