花样串

“花样串”是把黄瓜、胡萝卜、桔梗、蘑菇和肉类等各色食品串在一起，然后蘸上鸡蛋煎烤出来的食品。以前是宫廷大餐中的佳品，现在已经融入了日常百姓的生活中。“花样串”荤素搭配，香气浓郁又不会太腻，在营养方面也是“不偏不倚”。有些家庭还会将山参等药物加入其中，真是美味又营养。

　　炖牛腱

牛肉是韩国人最喜欢的肉类。与中国不同，韩国人讲究补药入膳，炖时会加入大量药材，不仅美味还多了一层补身的作用。

　　除了上述介绍的四种之外，还有各种花样煎饼，如土豆饼、南瓜饼、泡菜饼、鱿鱼饼等。沿海地区的民众还喜欢做烤鱼、炖带鱼、黄花鱼等。餐后还有主妇们自制的甜点——食醯，这个词从古汉语翻译成现代汉语就是“醪糟”，饭后喝一点，利口又消食。