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    流行韩国的4道养生餐

    时间:2010-01-21
    松针打糕

                              韩国养生餐离不开四道菜 - 石家庄新东方烹饪学校 - 石家庄新东方烹饪学校 的博客

     

    在打糕里加入豆沙等美味可口的作料,包成半月的外形,然后放入铺着松针的蒸笼里蒸制而成。人们在制作打糕时还会加入南瓜或者是蒿子秆,使打糕变成了黄色或绿色,连色素都是纯天然的,非常健康,有补血养胃的效果。

      芋头汤

    在韩国的中秋节餐桌上,芋头汤并不像松针打糕那样普及,却很有养生价值。中秋食品丰富,很轻易吃得过饱,但只要喝上一碗芋头汤,就不会滞食或拉肚子了。芋头属于碱性食物,又富含纤维素,不仅有助于消化,还能促进胃肠运动、预防便秘。

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