规避高盐高咸风险八法

　　1、每个健康人每餐放盐不超过半个啤酒瓶盖(近2克)，炒菜放盐总量不超过1个啤酒瓶盖(近4克)；高血压、肾脏病、糖尿病患者还要减半！

　　2、不吃过多高盐食物，如酱油、榨菜、咸菜、黄酱等。

　　3、用蔬菜风味来调味:将青椒、番茄、洋葱、香菇等和味道清淡的食物一起烹煮，如番茄炒蛋，可起到相互协调的功效。

　　4、利用葱、姜、蒜等增加食物的可口性，如葱油鸡等。

　　5、利用白醋、柠檬汁和苹果汁等各种酸味调味汁，来添增食物风味。

　　6、采用易保持食物原味的烹调方法:如烤、蒸、炖等，吃出食物的真味。

　　7、烹调时使用糖醋调味，可增添食物甜酸的风味，相对减少对咸味需求。

　　8、采用高钾低钠盐代替普通食盐。

　　小心看不见的盐勺