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    辣椒的保健价值

    时间:2008-12-12

      ⒊ 治病价值。辣椒有很好的治疗功效。

      中医认为,辣椒有温中散寒、开胃除湿、疏通血脉、抗病提神等功效。比如:用少许辣椒煎汤内服,可治因受寒引起的胃口不好、腹胀、腹痛;用辣椒和生姜熬汤喝,可治风寒感冒等。在中医临床上,常将辣椒制成辣椒酊,治胃肠积食;制成辣椒软膏,治疗冻伤和风湿痛;制成辣椒油,治疗龋齿;以酒泡辣椒外搽,还可助毛发再生,医治秃顶等等。

      而在欧美等国家,则从辣椒中提取出辣椒素、辣椒碱、维生素C等物质,将其制成不同的药剂,常用以消炎、止痛、抗癌、减肥等。

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