石家庄本地的小吃虽然不多，历史并不长久，短短100年，人称火车拉来的城市。不过在这里也能吃到很地道的各种小吃，回民扒鸡、狗肉全席、金毛狮子鱼、黄瓜宴、菊花鱿鱼，是深为顾客喜爱的名菜。风味小吃有侯氏麻辣烫、广安大街上的老杨家驴肉火烧、牛肉罩饼、锅魁等。

牛肉板面

工农路过了西二环后再走大概300米，在光明眼科医院的西面,虽说环境、卫生不敢恭维，但板面这个东西在石家庄还就这个文化,那里常有人开本田、奥迪的来吃，价格和别的地方一样.

金凤扒鸡

金凤扒鸡最早始于1908年，采用独特的制作工艺，用蜂蜜对鸡进行上色炸制，并用中药秘方老汤煮制。具有一定的药理功效和保健作用,上世纪80年代初，马家鸡的经营者们设计了“金凤”作为商标，并在1984年正式注册了金凤扒鸡的商标。

缸炉烧饼

用火炉烧缸制作的烧饼，因此叫缸炉烧饼。用缸制作食品是一种很独特的方法，它利用了“缸”的光滑、耐火和厚度，烧出的烧饼不糊、面光，吃起来香、酥、脆。这种烧饼的制法在火候上极讲究，因缸里呈凹形，凉或热烧饼都要滑下来。缸炉烧饼形圆，上有花檐，大小同现在的芝麻烧饼差不多。

锅巴菜，羊杂汤

棉二天津风味早点：锅巴菜、羊杂汤。味道好极了。就在大铁门往北一百米。

藁城宫面

早在明朝时期，河北省藁城一带的面食艺人，就以精于制作挂面而驰名燕赵之地。清光绪年间，地方官吏曾以此进贡皇宫，列为宫廷佳品，故得名“宫面”。

赞皇金丝大枣

是全国700多个枣品种中唯一的自然三倍体品种，具有个大、皮薄、肉厚、拉丝长、糖分高等特点，荣获全国农产品博览会金奖、昆明世博会金奖，并注册“大秋红”、“皇珍”商标。

赵州雪花梨

雪花梨个大味甜，皮色金黄，肉质洁白，是梨中佳品，石家庄周围的藁城、束鹿、晋县、宁晋等县都有出产，其中尤以赵州雪花梨品质为佳。赵州除含有较高的糖份外，还含有蛋白质、脂肪、果酸、多种维生素、矿物质等营养成份，具有滋补身体、清心润肺、止咳消痰、清喉降火、醒酒解毒等功效。中药雪花梨膏，就是用雪花梨配以中草药熬制而成的。

抓炒全鱼

石家庄菜，其实就是吸收了京、鲁等地菜系特点，再加以创新而成。本地菜里有一道抓炒全鱼颇见石家庄人的这种“胸襟”。抓炒全鱼用的是大鲤鱼，精彩之处在于刀功。端盘上桌，一盘菜就占去三分之一桌面，好吃又有气氛（一起过www.yiqig.cn）。

燕凤楼总店：建设南大街(棉一立交桥南侧)，烤鸭、扒鹿肉，风味儿肠，小肚儿都很不错。二分店：和平东路棉二对过。(环境和档次差一些)

石家庄市个具有强烈包容性的地方，在这里无论是京菜、鲁菜、川菜、粤菜、湘菜、冀菜等等，都会火得一塌糊涂，很多外地人都说石家庄人偏爱餐厅，我倒是认为这是地地道道地包容。

来石家庄最佳的旅游时间：3月、4月、5月、9月、10月，赵县柏林禅寺、赵州桥、赵县梨花和摘草莓，柏林禅寺香火很旺，摘草莓孩子很喜欢，摘出来按斤称，五块钱一斤。适合4月初去。有时间的话可以去西柏坡，那里的温泉和羊肉还是不错的。