吃货的脑洞要开多大，这些知识震惊了我

1、大多数爆米花只会呈现出两种形状：雪花状或是蘑菇状。（下次再也不能好好看电影了，发掘爆米花的新造型才是重点！）

2、那些贴在水果和蔬菜上的标签贴纸其实是可以食用的（美国FDA认为它们是食品级的）

3、菠萝不是一种单个头的水果，它是很多小果实的合集。

4、第一个脆皮甜筒诞生在1904年的圣路易斯世界博览会上。推销员Abe Doumar因为纸盘用完了所以用华夫饼干包裹冰淇淋。

5、葡萄放进微波炉里加热会爆炸。

6、1889年，意大利人为纪念玛格丽特皇后发明了玛格丽特披萨。红色西红柿、白色意大利奶酪和绿色罗勒叶分别对应意大利国旗的三个颜色。

7、芝士是最容易在商店被盗窃的食物。

8、德国巧克力蛋糕其实不是德国土著，它是由一个美国人制作的，那个人的名字叫Sam German。

9、在美国卖的鸡蛋如果拿去英国卖是违法的，同样，在美国也不能卖英国标准的鸡蛋。

10、用力摇晃综合果仁的罐子，体积大的果仁就会跑到上面来。

11、日本最著名的三文鱼寿司其实是从挪威引入的。

12、麦当劳和塔可钟（世界上规模最大的提供墨西哥式的食品的连锁餐饮品牌）都是以热狗起家的。

13、纯净的蜂蜜保质期可以达到3000年。

14、葡萄酒瓶身上标注的年份是指普通采摘的年份而不是装瓶的年份。

15、直到罐头发明48年后，人类才发明出开罐器。（事实证明，拖延症的历史十分久远。）

16、 巧克力豆曲奇的发明者出售了她的菜谱只是为了能一辈子都能得到巧克力供应。（点心女王是有多爱吃呀！）

17、油性鱼类可以提高情绪，让你变开心。

18、每颗草莓上大约有200粒籽。恩，告诉你之后就不要再偷偷去数啦~

19、1905年，11岁的弗兰克·艾泊森把吃剩的饮料和搅拌棍一起放在走廊上结冰了，由此出现了冰棒，（事实证明熊孩子的好奇心是多么的重要。）

20、辣不是味道是痛觉

不少人喜欢吃辣，但实际上是痛并快乐着。当辣椒素刺激到舌部的疼痛感受器时，会向大脑发射疼痛警报，同时舌头温度升高，全身的感觉器官都会接收到疼痛信号，这就是我们感受到的“辣味”。

21、人类使用奶酪历史超过千年

有充分证据证明公元前7000年人类就开始加工液态奶了，加利福尼亚大学的人类学家Thomas Levy说，证据就是被发现的搅奶工具，里面还有残留的奶制品。一起过历史上世界各地都用搅奶工具做过酸奶和奶酪。

22、冬天吃冰的不会头痛

不少人在夏天吃冰淇淋或喝冷饮时可能会突然头痛，这是因为口腔突然收到冷食的刺激，为了缓解低温的刺激，头部和面部的血管收缩，血液冲击神经末梢，于是引发头痛。但冬天由于本来气温就低，因此不易出现这种情况。

23、酒喝多了会犯蠢

酒精会影响大脑内一种叫GABA（氨基丁酸）的神经递质，GABA具有组织语言和判断功能，一旦被酒精麻痹，自然就容易胡说八道。另外，酒精还会影响人的记忆力。

24、可乐原是绿色的

可乐是人们最常见的饮料之一，但可乐前身其实是一种草药汁，是绿色的。后来被人们添加了添加剂焦糖色后，才逐渐变成了今天这种棕褐色的饮料。

25、熟鸡蛋可以变回生鸡蛋

技术上来说是可以的，但实际上并不能让蛋百分百恢复原状。要让熟蛋变生蛋，需要把错综复杂的蛋白质进行分离，使其恢复到原来的状态。但需要加入化学物质，就算变回生蛋，也没法吃了。（物理上的分子重新排列组合，好高深的学问。）

26、吃垃圾食品是本能（这个惊倒我了）

不少人都觉得汉堡薯片等垃圾食品格外美味可口，这其实是人类的本能。原始人更青睐高卡路里的食物，以提高自己的生存几率。虽然现代人运动量不大，消耗的卡路里也不多，但刻在骨子里的生存本能促使我们尽可能吸收高卡路里的食物。www.yiqig.cn