1、多加补充维生素C

维生素C在眼睛晶状体中含量很高，而且有研究表明，白内障越严重，晶状体中的维生素C含量就越少。维生素C可刺激胶原加强微血管的韧性与力量，这能够为视网膜提供充足的营养支持，最大程度上减轻紫外线的损害，进而预防白内障。

含维生素C多的食物：柑橘、西红柿、猕猴桃、花椰菜等，也可针对性的补充外源性维生素C。

2、多补充叶黄素、玉米黄素

首先，叶黄素、玉米黄素都是属于色素复合物，它们就有强抗氧化性，在进入人体后，在眼睛光敏感组织中慢慢积累，而后有利于这些组织过滤有害蓝光，能保护眼睛晶状体，对预防白内障，缓解视力减退，有着良好的效果。

含叶黄素、玉米黄素的食物：猕猴桃、芥蓝、西兰花、菠菜、西葫芦、玉米等(yiQIg.cN)。

3、综合补充维生素E与元素硒

硒与维生素E有着超强的抗氧化性，硒可以有效的清除眼睛里面的有害自由基，避免其对细胞中的核酸、蛋白质、脂质、以及糖等造成破坏或者影响其机能，通常白内障患者晶状体中，硒的含量是正常值的1/6，而经过补硒后，晶状体中的自由基能得到有效的清除，白内障症状会有很好的改善，而没有白内障的老年人，每日补硒50-200微克左右，就可有效的预防白内障。

含元素硒，维生素E的食物：海产品、芦笋、黄花菜、葡萄、蛋类，黄豆等。需注意的是，老年人的一般吸收能力较差，如食补不起效，可给老人吃专门的补硒药，如硒维康 口嚼片等，补充有机麦芽硒，在安全性、吸收率方面较为贴合老人的身体需求。这方面的资料网上是很多的，可自行查证。