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    颈椎病饮食注意事项 缓解颈椎病的食谱

    时间:2016-03-21

    颈椎病饮食注意事项

    由于颈椎病是椎体增生、骨质退化疏松等引起的,所以颈椎病患者应以富含钙、蛋白质、维生素B族、维生素C和维生素E的饮食为主。其中钙是骨的主要成分,以牛奶、鱼、猪尾骨、黄豆、黑豆等含量为多。蛋白质也是形成韧带、骨骼、肌肉所不可缺少的营养素。维生素B、E则可缓解疼痛。解除疲劳。另外,如颈椎病属湿热阻滞经络者,应多吃些葛根、苦瓜、丝瓜等清热解肌通络的果菜;如属寒湿阻滞经络者,应多吃些狗肉、羊肉等温经散寒之食物;如属血虚气滞者,应多进食公鸡、鲤鱼、黑豆等食物。

    应戒烟、酒。不要经常吃生冷和过热的食物。忌油腻厚味之品。忌辛辣刺激性食物。

    缓解颈椎病的食谱

    一、炒蛇

    配方:乌蛇1条。

    制法:将乌蛇去皮、内脏,洗净,切成薄片。烧热锅,放入油,烧至油七成热时,将蛇片倒入锅内翻炒,至蛇片八成熟时,加盐、黄酒、葱段、姜片,继续翻炒至熟透。

    功效:祛风散寒,除湿通络。

    用法:佐餐食用。

    二、川芎白芷炖鱼头

    配方:川芎15克,白芷15克,鳙鱼头1个,生姜、葱、盐、料酒各适量(yiQIg.cN)。

    制法:将川芎、白芷分别切片,与洗净的鳙鱼土起放入锅内,加姜、葱、盐、料酒、水适量,先用武火烧沸后,改用文火炖熟。

    功效:祛风散寒,活血通络。

    用法:佐餐食用,每日1次。

    三、桑枝煲鸡

    配方:老桑枝60克,母鸡1只(约1000克),食盐少许。

    制法:将鸡洗净,切块,与老桑枝同放锅内,加适量水煲汤,调味。

    功效:补肾精,通经络。适用于神经根型颈椎病。

    用法:饮汤食鸡肉。

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