防治秋季感冒的食疗方

1.番茄猪肝汤

功效：猪肝有养肝明目、增强免疫力的功效；蘑菇可补益脾胃，益阴养肝、润燥化痰，增加白细胞；番茄可增强营养，减少感冒的发生。

做法：

①猪肝去筋膜洗净，切块后用料酒和姜汁稍稍腌制。

②番茄洗净切丁，蘑菇洗净切块。

③锅内加入清水，煮沸后加入猪肝、番茄、蘑菇和虾仁，再煮沸后即可调味食用。

2.姜汁红糖水

功效：是民间广为流传的驱寒暖胃食谱，姜可以起到暖胃散寒的作用，而红糖则可以补血，饮用姜汁红糖水不仅可以在着凉后起到暖身预防感冒的作用，感冒后坚持服用还可使病情迅速好转。

做法：

①生姜洗净切成丝，或用刀面用力拍散。

②锅内加入冷水，与生姜同煮5分钟。

③加入一勺红糖搅拌均匀即可趁热食用。

3.大葱炒牛肉

功效：可为人体提供丰富的营养成分，具有补脾健胃，发汗散寒的功效，适用于伤风感冒、头痛发热、腹部冷痛等病症。

做法：

①大葱洗净切段，牛肉洗净切片加入料酒、盐、酱油和姜汁腌制片刻(yiQIg.cN)。

②锅内烧热食油，加入牛肉炒至8分熟时再倒入葱段至入味即可。

4.葱白粥

功效：解表散寒，和胃补中，对年老体弱者伤风感冒、发热恶寒、头痛、鼻塞流涕等有不错的疗效。

做法：

①葱白去皮洗净切成小段或细丝。

②粳米洗净浸泡半小时后加入适量清水。

③煮沸后加入葱白和白糖至绵烂即可食用。

5.萝卜蜂蜜饮

功效：萝卜味辛、甘，性凉，有清热生津，凉血止血，化痰止咳等作用。生姜是散风寒、止呕下气的常用药，大枣多作和胃养血及调和药物使用。蜂蜜润燥止咳，可起到敬寒宣肺，祛风止咳的作用。