第一招：减少刺激。要减少辣椒、白酒和过冷过热的刺激性食物。

第二招：减少摩擦，少吃油煎食物。如减少吃太过粗糙、坚硬和油炸食物（如炸排骨、炸鸡等）。

第三招：均衡饮食。每天除了吃鱼、肉等荤菜外，要坚持多吃新鲜蔬菜和水果。

第四招：饮食应易消化。在溃疡发作期，要注意少食多餐，进半流质食物，千万不要因为怕痛而少吃甚至不吃。每次进食后，要养成立即用盐水、生理盐水漱口的好习惯，防止由食物残渣引起继发感染。

第五招：清除口腔内刺激物。受咀嚼和说话的摩擦刺激，溃疡不易愈合。特别是与牙齿接触的部位，如存在着未拔除的残存破损的牙齿，或是假牙制作得不合适，其锐利的边缘更容易使溃疡经久不愈，甚至发生癌变。所以，应及时拔除残牙或更换不合适的假牙。

五招鉴别“坏”溃疡

第一招：按愈合时间区分。良性口腔溃疡一般数天至数周可以愈合，而恶性口腔溃疡则呈进行性发展，数月甚至一年多也不愈合。

第二招：按形态区分。良性口腔溃疡一般形态比较规则，通常呈圆、椭圆或线条形，边缘整齐清晰，与周围组织分界清，凹陷的基底部较平滑，摸上去柔软，有很明显的疼痛感。而恶性口腔溃疡形态不规则，边界不清楚，有边缘隆起、凹凸不平的特征，溃疡的底部呈颗粒状，摸上去较硬，疼痛不甚明显。

第三招：按病程区分。良性口腔溃疡常反复发生，而恶性口腔溃疡一旦发病就不愈合。

第四招：观察全身情况。良性口腔溃疡全身症状比较少见，颈部淋巴结不肿大，或虽肿大但不硬、无粘连。恶性口腔溃疡则与之相反，甚至有恶病质等全身症状。

第五招：根据对药物的敏感度判断。良性口腔溃疡一般在使用消炎防腐类药物后愈合加快，效果明显；而恶性口腔溃疡则常常对药物“不理不睬”，疗效不明显。必要时应进行病理检查，以明确诊断，再做相应的治疗。