快来看！不同的枣有不同的食疗效果。枣的品种繁多，大小不一，果皮和种仁药用，果皮能健脾，种仁能镇静安神；果肉可提取维生素C及酿酒；核壳可制活性炭。

枣的营养价值很高的

    1.枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞：药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质；

     2.经常食用鲜枣的人很少患胆结石，这是因为鲜枣中丰富的维生素C，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，胆固醇少了，结石形成的概率也就随之减少；

　3.枣中富含钙和铁，它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用，中老年人更年期经常会骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，大枣对他们会有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的；

　4.对病后体虚的人也有良好的滋补作用； 　　

    5.枣所含的芦丁，是一种使血管软化，从而使血压降低的物质，对高血压病有防治功效； 　　6.枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。

一般人群都可以食用枣。

沙枣 沙枣也称银柳、桂香柳等，属胡颓子科的落叶灌木或小乔木。果实呈长圆形，熟时为栗褐色。产于我国西北、华北、东北地区。常生于沙漠地区，可作水土保持、防沙造林的树种，为“沙漠第一树”。沙枣果实性味酸、甘、凉，有健脾止泻之功。消化不良、胃痛，肠炎、腹泻时可用沙枣水煎服饮，常收奇效。

　　酸枣 酸枣为鼠李科落叶灌木，果实较枣小，也称山枣，主要产于我国北部地区。酸枣味酸， 性平，无毒。《本草纲目》曰：“主治心腹寒热，邪结气聚，四肢酸痛湿痹。久服，安五脏，轻身延年”。酸枣仁是治虚烦不眠的要药。