糖尿病由遗传因素、免疫功能紊乱、微生物感染及其毒素、自由基毒素、精神因素引起的生化特征的全身慢性代谢性疾病。临床上以高血糖为主要特点，典型病例可出现多尿、多饮、多食、消瘦等表现，即“三多一少”症状。严重时导致酸碱平衡失常而威胁生命，久病者常伴心脑血管、肾、眼及神经等病变。

健康的饮食不仅能帮助糖尿病患者起到控制血糖的作用，而且还对其治疗有着良好的辅助作用，一定要重视糖尿病饮食禁忌：

1、不宜多吃盐：现代医学研究发现，过多的盐具有增强淀粉酶活性而促进淀粉消化，促进小肠吸收游离葡萄糖的作用，可引起血糖浓度增高而加重病情。因此，病人不宜多吃盐。

2、少食碳水化合物或脂肪含量高的食品：如土豆、山药、芋头、藕、猪油、羊油、奶油、黄油、花生、核桃、葵花子、蛋黄、肝肾、脑等。木糖醇等甜味剂也应少食。

3、忌饮酒：酒类每克中含14.64千焦(3.5千卡)热量，为高热量食物，有消耗体内热量的作用。过量饮酒会发生高脂血症或造成代谢紊乱，使肝脏负担加重。若糖尿病病人在饮酒的同时进食一些碳水化合物的食物，血糖马上升高，使糖尿病失去控制。

4、忌食含糖量高的食物：如白糖、红糖、葡萄糖、糖制甜食、果糖、糕点、果酱、蜂蜜、蜜饯、冰激凌等。糖尿病病人也不宜多吃水果，水果中含有较多的果糖和葡萄糖，而且能被机体迅速吸收，引起血糖升高。

建议平时多吃些苦瓜、南瓜、洋葱，番石榴等，因为这些蔬菜水果对糖尿病具有疗效。南瓜中果胶含量多，果胶是一种可溶性纤维，在胃肠中不能被消化。由于果胶在肠胃与淀粉等碳水化合物组成溶胶样物质，使淀粉缓慢消化吸收，明显降低餐后血糖作用。苦瓜和番石榴也具有降血糖的功能，有类似胰岛素的作用(YIqiG.Cn)。

糖尿病患者要放宽心境，以乐观、积极的态度对待生活与疾病，这是控制血糖的关键。此外，平时多参加一些社交活动及适量的体育运动，如：晚饭后散步等，也有助于改善心情，控制病情。千万不要熬夜，控制上网时间，晚上不要超过23时就寝。